在商城里有售卖专业的蒸馏器具,不过周月并不敢明晃晃地拿出来。
于是用铁锅、锅盖和碗,做了一个简易的蒸馏装置。
铁锅里面加水和嫩茶叶,在最上面放一个锅盖,锅盖里面放上冰凉的井水。
往上走的蒸汽,碰到冰凉的井水后,凝成水珠掉落在锅中的碗里。
(这个简易家庭蒸馏装置,宝子们可以在百度上,看具体的示意图哦!)
周星在旁边愣愣地看着,眼睛都瞪大了,但还是看不懂姐姐到底在干嘛。
很快周月就收集到了,一碗萃取浓缩的茶水。
这碗水并没有什么颜色,但闻着却香的很,茶香浓郁又上头。
“周月同志,你要的模具我做好了!”
这时狗娃从外面走进了厨房,手里拿着好多木头做的长方形盒子。
这是他按照周月的描述做出来的,他也搞不懂这到底有什么用。
周月把茶籽油、碱水和浓缩茶液,全都倒在大锅里,一边搅拌一边加热。
很快液体变得越来越浓稠,看起来就像土蜂蜜一样。
周月把粘稠的液体,倒进这些木头做的长方形模具中。
然后等待晾干就能脱模了,脱膜后切成板板正正的方块,别提有多好看了。
这茶香皂用来洗手,泡沫丰富去污能力强,而且还会让手染上茶的香味。
萃取茶香后剩下的茶叶渣,周月也没有浪费,全都拿去喂了猪。
她还记得上一世,看过一篇报道说,给猪投喂茶叶渣,可以让猪肉的品质更高。
这里坏掉的茶籽油有一千多斤,周月和大家共同努力一下午,终于把茶香皂给做完了。
切出来巴掌那么大的茶香皂,给村里的每户人家分了一块之后,剩余的量够部队用好久了。
今天的晚饭,周月做了一道新奇的粥,茶叶粥。
茶叶粥就是要用这种,刚采摘下来的鲜嫩茶叶,用嫩茶叶熬出来的粥,不会有苦涩的味道,反而清新爽口。
在晚上夜幕降临时,村民们依旧在忙碌着。
一个大坝子里,村民们举着火把照明,正在热火朝天地炒茶。
周月和弟弟把手洗干净后,也在旁边帮忙。
嫩茶叶要先在铁锅里炒后,再用手揉搓成团。
揉搓的这一步很关键,是需要技巧的。
刚出锅滚烫的时候,就把茶叶揉搓成团,揉出里面的茶油芳香四溢。
周月看见弟弟周星揉搓时,被烫的呲牙咧嘴,不禁笑出了声。
周星也傻呵呵地咧嘴笑,“嘿嘿,阿姐,我感觉我的铁砂掌都要练成了!”
第二天早上起床后,周月做了几大锅不一样的东西。
在土匪的仓库里缴获了不少的茶叶,红茶绿茶都有,给每个营都分了一些。
周月用红茶、酸奶疙瘩和白糖,尝试做奶茶。
在制作的过程中,周月还偷偷加了一些牛奶进去。
做好的奶茶,给每个战士舀了大半碗。
大家都喝的一脸满足,把附近几个营的战士们都馋坏了。
吃过早饭后,红军部队就准备继续前进了。
茶园村的乡亲们,依依不舍地和红军们告别。
在红军离开后没多久,有一小队红军,大概十来个人,又回到了茶园村。
“红军同志,你们怎么回来了?”
“是落下什么东西了吗?”
领头的一个战士,面带温和的笑容和乡亲们说道。
“首长派我们留村子里,给大家帮忙,和大家一起做茶香皂,帮乡亲们致富!”
村民们听到这话,脸上露出欣喜,“你们要教我们做茶香皂吗?”
红军战士送给他们的那块茶香皂,他们都用过,这东西实在是太好了,他们从未见过。
比镇上买来的猪胰皂要千百倍,洗的又干净又香。
“对啊!我们还要帮大家扩大茶叶的销路,让大伙儿都富起来!”
村民们听见这话,心里暖意洋洋。
红军不仅帮他们赶走了土匪,还要帮他们致富,这简直是天大的恩情!
周月昨天在村子里了解到,土匪到来之前,村民们的日子,虽不至于挨饿,但只能算一般。
每年做好的茶叶和茶籽油量很多,但却容易卖不掉。
因为附近的镇上,人口就那么多,需求量就那么大,茶叶放着放着就变成了陈茶。
而且茶籽油这个东西,并不是每个人都喜欢的。
茶籽油有抗氧化和保护心血管的功能,是上好的养生产品。
在现代只要带上养生的噱头,肯定不愁销路。
但茶籽油的味道不佳,闻着有怪怪的味道,吃起来也有涩感和苦味。
因此在这个年代,茶籽油并不如菜籽油好卖。
周月立志要帮助大家脱贫致富,如今茶园村有这么好的条件,肯定不能错过。
她已经想好了,接下来应该怎么做了。
既然大家不喜欢吃茶籽油,那就用来做成茶香皂。
好用又好闻的茶香皂,肯定能占据一番市场,让茶园村的乡亲们脱贫致富。
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