式，一个个开心极了。
10号柜台的几个人听不到其他后厨员工的窃窃私语，还在专注学习。
只见林心悦加入糖和盐调味后，再将炒好的鸡蛋倒回锅中，与番茄一起翻炒。
“番茄炒蛋的关键在于火候和调味，番茄的酸甜要恰到好处。”
林心悦边说边展示她的成品，红黄交织，色泽诱人，香气扑鼻。
接下来是糖醋里脊。
林心悦从冰箱里拿出里脊肉，切成细条，白皙的肉质在光线下泛着淡淡的光泽。
她用盐、料酒和淀粉腌制片刻，让肉质更加嫩滑。
“这道菜的关键在于糖醋汁的调制。”
林心悦一边解释一边调配糖、醋、酱油和番茄酱，调成浓稠的糖醋汁。
她将腌制好的里脊肉裹上干淀粉，放入热油中炸至金黄酥脆，锅里的油花四溅，发出“滋滋”的声响。
炸好的里脊肉被捞出，外表酥脆，内里却依然保持着肉质的鲜嫩。
接着，林心悦在锅中留少许底油，倒入调好的糖醋汁，小火加热至浓稠，再将炸好的里脊肉倒入锅中，快速翻炒，让每一块里脊都均匀地裹上糖醋汁。
锅中的里脊肉被糖醋汁染上了红亮的色泽，香气扑鼻而来。
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（感谢北惟、请投喂我美食文、薄荷味猫咪咪和咕咕砾的为爱发电和花花，谢谢大家支持～）