见韦明初抱着一只酒酝，已然进入小厅，张成也只好暂停出声询问。当酒楼伙计打开酒酝封口，给在坐三人杯中，一一倒上后。韦留念端起酒杯便道“李前辈，本人今日非常荣幸，竟然能结交到您这样一位，仗义又豪爽强者，晚辈先敬您三杯”。言罢，一口便饮尽杯中陈酿。
张成轻轻泯上一小口，感觉到杯中这色呈浅黄，略带黏绸百年窖藏酚酒，不仅香味醇正，芳香浓郁，而且性烈中，又不失绵柔，吞嗯而下后，令人有种回味无穷之感。
张成一口饮净杯中陈酿，韦留念此时已接连喝下三小杯，让韦明初亲自给张成，与其自己杯中斟上酒水，下去忙其他事情后，便道“李前辈，请先品尝一下盘中，这卢鱼之鲜美香味，一会，晚辈再敬您三杯”。
张成对于普通美味佳肴，早已兴趣不大，只是礼节性地动筷吃上两口，随即，又一口饮净杯中陈酿。
见韦留念动筷吃上一口鳜鱼，一大块鸡肉后，又接连敬自己三杯酒，张成陪同喝下一杯后，便道“韦兄弟，你这酒品与人品，均显得十分不错，李某也回敬你三杯可好”。
韦留念赶紧端着酒杯起身站立，道“多谢李前辈厚爱，晚辈在崇明酒坊，已呆上近二十年之久，虽然略知酒之个中三味，且酒量也有那么几分，但与前辈您相比，还相差甚远。此番，若有招待不周之处，还请多加宽恕”。言罢，一口便饮净杯中酒水。
张成已有半年多时间，未曾沾过点滴酒水，且这百年酚酒其口感，也确实显得非常不错。得知韦留念酒量甚佳，让其无须多加拘束后，在小半个时辰期间，两人除偶尔吃上几口菜，双方均是在不间断地相互敬酒中度过。
两人虽然是在用小杯喝酒，但这几十轮下来，韦留念此时，至少已有近五斤陈年酚酒入腹，端起酒杯正想再敬张成一杯，却被张成用手势所制止。随即，其目光，便也跟随张成向厅门方向看去。