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葱油香味，浓，却不绵长，一闪而过。
只剩下最后的萝卜丝和黄瓜丝，这两样都是生食，嚼起来口感鲜脆，浓郁的大自然的味道充斥在口腔。
“哎？”这口，让隋颇感觉很奇妙，他没有多说，又舀了一勺放嘴里。
不过瘾，一口接一口，不过区区几十秒的时间，这碗凉粉便全都吃到了肚子里。
重重的哈上一口气，“好吃，我是知道为什么叫幸福凉粉了，吃上一碗真有种幸福的感觉！”
“口感很难形容啊，入口即化好像也不合适，非常的清爽，虽然能看到碗上边儿飘着一层油花儿，但是完全吃不到腻的感觉，就很幸福！”
这点评着实把粉丝给难为坏了。
因为根本想象不到这到底是什么口感跟味道啊！
“不好说，唯有亲自品尝才能知道其中滋味啊哈哈，说实话这玩意儿我是没吃过，今天这是第一次吃，很惊喜，很幸福，很满足！”
他这才说了几句话，那边的小毛毛也都一碗下肚了，“粑粑，还次！”
汗！
张毅本来就心情低落，虽说面对的是S级美食，但却味同嚼蜡。
听到闺女的声音低头一看，“我...”硬生生的把脏话憋回去，“你怎么全给吃了啊？快喝点水，小心辣着。”
这碗凉粉看着就红油油的，属实是很吓人。
“粑粑，还次！”
苏辰一直在边上呢，看着孩子觉得挺有意思，“我辣椒放的很轻，几乎吃不到辣味，你放心好了。而且小孩儿如果自己觉得辣的话，她会自己说的。”
既然说还想吃，那说明人家是真不辣。
张毅这才放下心来，“你吃爸爸这碗。”
小毛毛眨巴眨巴眼睛，“一起吃。”
该死！
苏辰只觉得自己也有点被萌化了，这小孩儿咋啥都懂啊，她把自己的吃完了，又怕老爸没得吃，所以就说一起吃？
有点意思。
隋颇笑嘻嘻看了好半天，方才问道，“苏老板，您能说说这玩意儿怎么做的吗？口感这么爽滑。”
老隋指的是凉粉。
那个葱油料汁他大概能尝的出来是怎么做的，不过也有点小小的疑问，因为嘴里残留的葱油味很特别，跟以前所认知的葱油味道有点不同，很香。
是那种真真的油香味。
“嗯...这玩意儿，其实就是用粉面，啊，也就是土豆粉面做的，粉面和水，在沸水里慢慢搅拌就行了。”
苏辰说的很简单，但实际上只有操作过才知道这玩意儿有多难。
卢永亮看完之后都叹为观止，对苏辰在制作过程中所表现出来的技艺赞叹不绝。
锅中的水要保持着那种沸与不沸的临界点，用勺子舀着粉面和起来的面糊于锅中慢慢搅拌，同时还要加入沸水与食用矾的混合液体，直到锅中的沸水渐渐变成透明胶质状才行。
长柄刀把锅里的凉粉切割开之后盛装用的碗还得一直浸泡在凉水中，随用随取。
做好的凉粉从锅中捞到碗里，立马再舀上提前配好的料汁，这小味儿就上来了。
说白了，这玩意儿本身是没什么味道的，吃的就是料汁的味道。
你给它什么味道，它就是什么味道！
可即便如此，还是吃的隋颇满心震撼。
这真是纯纯的自己原创做法，纵管自己学厨几十年，从来没听过这种玩儿法，听上去好像有点熬浆糊内味儿，但又不完全是。
“多谢苏老板解惑了，味道很好。”
苏辰微微点头，“还有三味小吃，各位稍等一下。”
原本这顿饭意义非凡，对张毅而言是劝说自己家人同意自己辞职创业的伊始，现在搞成这样子，好像完全变了味儿。
两道小吃已经上过了，张毅也就吃了几口，基本上都没怎么吃。
直到卢永亮把第三道小吃送出来的时候。
“这小子还难过呢？”
方长点点头，“我也确实没想到阿娣会这么冲动，以前见过几次最多也就是吵吵，不至于真走。”
他给了老爷子一个眼神，希望卢永亮可以用过来人的身份安慰安慰张毅。
只看老卢把盘中小吃放到桌上，几人目光随即落在盘中食物上边儿。
“肉夹馍？”
从中间割开口子的馍里边塞满了留着汤汁的肉，那些肉块儿剁的稀碎，几乎看不到一点肥肉，大量的肉几乎把馍撑的都要合不拢了。
饱含的汤汁更是近乎把馍的内壁全都渗湿，烤至酥黄的馍夹着这种肉，仅仅是看着。
便能自己幻想到那种被肉和碳水疯狂冲击灵魂的快感。
不得不说，陕人这道小吃大受欢迎，不是没有道理的！
而苏辰的制作也是非常的简单粗暴，就直接拿来刘阿宝二楼的肘子肉使用，那是存在于肘子肉包里的S级食材，完全没有必要更换。
不管是味道还是软烂程度，绝对都是顶级的。
至于这个馍，也是苏辰在电话里请教了白案大师老八之后特制的，再放入一种瓦罐之内挨着灌壁慢慢烘烤，做到了外部酥脆内部湿软，包裹着肘子肉。