了一块儿似得。”
“对对对,就是这样,明明摆盘有了形状,却偏偏在最上面弄成这样,看的人怪不舒服的。”
听着这话,站在苏辰身后的张莉。
脸红到了耳根子。
怎么...不是啊,明明挺好看的啊,怎么会一眼就看出来上面少了一块儿呢?
有那么明显吗?
这回,别说崔玉分了,就连苏辰的拳头都捏紧了。
这不明摆着找茬来了吗?
我水晶虾饼怎么了?
我可是认认真真摆了一个玲珑宝塔的造型,七层塔四四方方,顶端更是盖了一个塔尖,你说我摆的难看?
要不是崔玉分还在按着他,苏辰都有点想进去找这两个人理论理论去了。
“这什么玩意儿?炖鸭子?”
姜武生听到这突兀的一句话,屁股噌的一下就离开了凳子。
神尼玛炖鸭子!
老子那是三套鸭,三套鸭你懂吗!
擦!淮扬名菜三套鸭,多少人想吃都吃不到的东西啊!
居然说我那个是炖鸭子?
卢永亮拉着姜武生的胳膊,安抚着他坐下来,也是压着嗓子很小声道,“消消气,消消气,这没啥。既然是五弟的客人,咱们是该给人家点儿面子的。消消气儿啊!”
姜武生刚想点头。
“这炖的清汤寡水的给谁吃啊?这是人吃的东西吗?差评,差评!”
“哎?这肚子里面怎么还有个小鸭子?花里胡哨的呵呵,笑掉大牙了简直是。老老实实做菜不好吗?非得搞这些乱七八糟的东西,顾客吃饭是吃饭菜的味道和口感的,不是吃这种花里胡哨的玩意儿的!”
噌!
这回,姜氏兄弟几乎是同时站了起来。
崔玉分松开苏辰,和卢永亮一人抓着一个兄弟。
“消消气,消消气。”
两人心里各自打着自己的算盘。
崔玉分感觉,虽说不知道这里头到底是什么人,嘴巴居然能挑到这种程度,但要是只批评自己的菜,那就接受不了。
要是所有的菜都批评,那其实还是可以接受的。
因为这压根就是不懂菜的人嘛!
至于卢永亮,则是暗自觉得好笑。
他那条鱼还没端上去,就听到姜氏兄弟跟崔玉分的菜被人贬的一文不值,到时候自己那鱼端上去之后,直接就是一顿天花乱坠的吹捧,那特么的该有多爽啊!
“这鸭子的口感到是还不错。”
姜武生面色稍有缓和。
“就是清汤寡水的没味儿啊,这到底吃的啥啊这是?”
姜武生拳头,再度捏紧!
老卢听着厨房里有个闹钟的声音响起,低声道,“你们别乱来啊,我那鱼好了,得去调个味。”
说罢,他看向苏辰,“五弟,这鱼怎么弄?是咱自己吃还是?”
不等苏辰开口,崔玉分咬着牙关,“送进去!”
姜氏兄弟也是,老大姜武生捏着拳头,“送,必须要送进去!我倒要看看,里边到底是什么人物!!!”
老卢摸着脑袋。
这样也挺好。
是该送进去,就算挨了批评,那也是大家一起的,如果要是被夸了,那就舒服的不得了。
再说了。
老卢边走向厨房,边盘算起了小九九。
他们那两道菜得到了差评,在老卢看来并不是因为菜的制作水平不行,而是因为他们耍了小心眼子!
要是做点寻常的菜,没准儿人家还不会批评呢,就是因为你们太想赢了,搞这些冷门菜,谁吃过啊?这不就被批评了吗?
自己做的菜,就比较常见了。
哪怕制作工艺有些不同,但说到底不还是条鱼吗?只要是吃过鱼的人,自然就能知道自己的水晶鱼做的有多好了。
甚至老卢已经开始幻想,如果到时候里面的客人疯狂表扬自己的鱼做的好吃,那个时候自己到底该怎么办啊?
太得意的话容易惹众怒。
算了,还是安慰安慰他们几个吧?
来到厨房里,老卢把整了二十分钟的鳜鱼以及其他食材从蒸笼里拿出来。
最后的调味实际上也很简单。
卢永亮用锅勺舀了点猪油,左手掌勺放在火上将油烧热,右手给鱼盘里的食材洒了点味精。
待油稍稍冒烟之际,便将猪油全部淋上去。
滋啦~~
热油淋在虾米和火腿玉兰片上,顿时将这些蒸熟了的食材又激发出一层味道来。
此刻,经过二十分钟的蒸制,鱼盘上的汤汁凝结如玻璃,洁白清亮,似水晶一般!
这几天为了这道菜,卢永亮没少下功夫,现在看着成品也是非常满意。
“谁帮我上一下菜啊?”
“我来我来!”张莉早就回到了厨房,她害怕被人揭发她偷吃的事情。
这会儿有了表现的机会,更是急忙过来端菜。
心想就算待会儿老板怪罪下来,也算是将功补过了!
小张莉速度极快的穿越老板和几位长辈们,把菜送到了里边儿去。
看到那个桌子上居然还摆着手机支架,似乎正在直播?