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第138章 好吃到不讲道理的西红柿炒蛋!(3 / 4)

开两口锅同时做起了两道菜。

但詹阳的话,却被一旁的沈宁,还有队伍后边的几个人听了进去。

沈宁有些震撼的看了眼方长和詹阳,心想这两人也太牛逼了吧?

而队伍后面的几个人,眼神中颇为崇拜。

居然能想到这么好的办法?

待会儿咱也直接端着碗回头继续去排队!

其实这也不能怪方长哥,谁让何舒婷用大喇叭又新发布了一条规定呢?

为了尽可能的让大家全都吃到饭,每个人每次只允许各点一份餐!

沈宁此时并不在队伍里,她已经下定了决定,必然不会吃饭的!

‘我就看看,这老板做的菜到底有什么魔力,居然能让这么多人排队也要吃?’

苏辰做菜的速度之快,几乎刷新了沈宁的认知。

普通的小炒黄牛肉,三分钟直接出锅!

但苏辰接下来的一个动作,直接让沈宁惊得嘴都合不上了!

只看...

苏辰用笊篱从一个正沸腾的锅中捞出两个西红柿,随即直接上手稳稳地握着西红柿,另一手蹭蹭两下就把皮搓掉了。

这还不算,西红柿都没离开手,另一手又用菜刀将西红柿直接切成两半,然后对着水池挤了挤。

“老板,你不烫手吗?”

苏辰撇了眼,是昨天那个健身教练?

“习惯就好。”

白玉手的作用算是被苏辰发挥的淋漓尽致,起初张和平还有点纳闷了,这么烫手的西红柿就那么搞?

苏辰给了张老二一个很合理的解释。

你没看过走近科学里,还有人就喜欢喝刚沸腾的水吗?

张老二将这件事默默地记在心里,琢磨着晚上回去公司后一定得好好看看这期节目。

走近走近科学。

沈宁知道苏辰是在敷衍自己,但这手徒手抓西红柿真的有点震惊。

而且苏辰居然把西红柿里的汁水给挤了出去,这还能叫西红柿炒鸡蛋吗?

毕竟这么家常的一道菜,沈宁有时候也会在家里做,这菜明明就是多点汁水才好吃啊!

‘我再看看...’

随即便直接开启猛火,将另一口锅烧到冒烟的时候,一勺冷油淋入其中,滑了个锅,便将油全部倒出。

提前搅拌均匀的蛋液,顺势倒入锅内!

呲~~

一阵浓烟冒起,蛋液的底部在锅内迅速的凝结起来,苏辰用勺子压着锅边,轻轻一颠!

鸡蛋饼便翻了个面儿,随即迅速的膨胀了起来。

压根不等人反应过来,勺子随便扒拉几下将蛋饼打碎,便盛入了碗中。

锅底光滑万分,没有留下一点点的鸡蛋碎!

詹阳拍了拍手,“苏老板,看你做菜是真享受...”

一个炒鸡蛋,竟然全程都不超过二十秒,这是何等的行云流水!

苏辰头也不抬,“少拍马屁。”

不管詹阳的尴尬,猛火将锅再度烧到冒烟,又重复了一遍刚才冷油滑锅的操作。

小勺眉毛葱白丢入锅中。

葱香味肆意飘散,引得队伍后边的人连连伸头向这边看来,就连沈宁也没忍住猛吸了几下鼻子。

‘是挺香的...’

切好的西红柿瓣儿直接丢入锅里,没有丝毫的技巧可言。

冲着锅边淋上半圈生抽,随后又是几滴酱油。

沈宁仔细看去,刚才分明是把西红柿里的汁水挤了出来的,可现在这么一炒,锅底又渗出了许多的汁水,而且还越来越多!

只看苏辰挖了一勺白糖加入其中,紧随其后又是一小勺的盐!

‘好家伙,又是糖又是盐的,这得是个什么口味?’

沈宁对菜品的认知正在被一点一点的颠覆,伴随着锅里的西红柿色彩越来越鲜红,她下意识的喉头耸动了几下。

这一步的动作也是极快。

苏辰用锅勺压了压,看到西红柿瓣很轻易便被压碎,旋即便将方才盛出的鸡蛋块儿重新回锅。

轻轻翻炒的同时,还将鸡蛋块儿再度打碎了一些。

“苏老板,我能不能问您一个关于这道菜的问题!”詹阳是真忍不住了。

因为这西红柿炒鸡蛋他刚吃了一份,是真特娘的好吃!

他自己在山上工作的时候,有时候那些干粮实在吃不下了,这道菜算是做的最多的。

没别的原因,方便啊!

这菜是又简单又方便。

但是吃了苏老板的西红柿炒鸡蛋,詹阳只觉得自己做的那个就是垃圾!

“可以问。”

得到答复,詹阳立马问道,“我每次做这菜的时候,越炒水越多,您这个怎么鸡蛋回锅立马就没水了呢?”

苏辰又翻炒了几下,趁着装碗的功夫给詹阳透露了几个道理。

“你炒鸡蛋的时候肯定油很多。”

詹阳猛点头,“您是怎么知道的?”

苏辰没有回答,又道,“你炒的鸡蛋肯定很嫩。”

“嫩点不是好吃吗?”

苏辰把装好的碗递给詹阳,“下次你把这两个毛病改了试试。”

如果是小炒黄牛肉的话,苏辰

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