,炒至锅内水分变成油脂的感觉加入圆葱继续翻炒,洋葱变色透明后,加入生抽、黑椒酱,一碗热水,继续焖煮。
等锅中水分,差不多收干后加入黄芥末,肉沫的味道就变成汉堡肉饼的味道,顿时香味四溢。
随后洛克开始揉搓面粉,手工揉15分钟,将面团静放10分钟。
将面团分成50克一份,拿出面团擀成18厘米左右直径的圆型,这样的饼的薄厚正好。
“你在做什么?”
“饼,你在一旁学习,下一次你来。”
洛克一边说,一边操作,
“将薄饼放入锅内,用小火,见饼面起泡,翻面。”
“切,一看就不好吃。”
蕾贝卡撇着小嘴,看得十分认真。
她可不想被人说是愚蠢的恶魔,就连大饼都不会做。
“翻面后,15至20秒即可出锅了。”
洛克没有理会蕾贝卡的奚落,继续说道。
“烙好的饼,用纱布膜覆盖,可以温热筋软一些。”
“哦哦。”
将材料全都准备完全之后,在饼面先涂抹牛油果酱,再加入西红柿莎莎酱,加入热的黑椒肉末丁,最后撒一些香菜和圆葱碎在上面,挤入青柠汁,墨西哥卷饼就做好了。
洛克将做好的第一个墨西哥卷饼递给蕾贝卡,
“尝尝。”
蕾贝卡不屑地歪着脑袋,接过墨西哥卷饼,咬了一口,双眼变得雪亮。
酸甜辣的味道融合,肉香四溢,蕾贝卡被墨西哥卷饼征服了。
“怎么样?”
洛克笑着问道。
“哼哼,我下次自己做。”
蕾贝卡快速地将一个墨西哥卷饼吃下肚,又伸出手,想要第二个。
可惜洛克并没有让她继续吃的意思。
洛克端着肉饼离开了厨房,来到了客厅。
“汉娜,小艾,吃晚餐了。”
倒上四杯牛奶,四人围坐在一起,开始享用美味的墨西哥卷饼。
“洛克,你知道今天发生什么事了吗?”
汉娜一边吃着卷饼,一边神情凝重地看着洛克。
“什么?”
“西区有工人们组织起来游行,都是失业的工人,最近倒闭了一大批炼金工厂,很多人都失去了工作,如果政府再没有行动,可能要发生暴乱。”
汉娜说道。
“意料之中的事,组织游行的是谁?”
“工人协会的代表乔拉·吉纳斯先生,有200人参与游行。”
“才200人?”
洛克意外地问道。
汉娜点头,“我听说是200人,也许会更多。”
“这种事我们也管不了。”
洛克叹息道。
“是啊,再加上粮食价格的上涨,简直就是雪上加霜,今年冬天会死很多人。”
汉娜神色哀伤。
只有蕾贝卡和艾琳在专心吃墨西哥肉饼。
“味道真不错。”
蕾贝卡说道,她已经决定去一趟西区,收割那些即将死去的流浪汉和工人的灵魂,
“这个冬天,我可以饱餐一顿。”
蕾贝卡心情很好。
汉娜看向蕾贝卡,
“是啊,你是幸运的,我们都是幸运的,至少我们都有工作,不会被饿死。”