蒸炸炒烹焖，需要用到的厨师技艺也是十分繁杂。
这种考验，即便是对鸿宾楼的那几个主灶师傅来说，也是不容易。
显然，李保国这是提前帮何雨柱锻炼技艺，在为了之后考厨师证打基础啊。
只是，他不知道的是，在系统厨艺的加成下，何雨柱的厨艺完全是全方面的提升，根本就不存在什么地方有短板。
火烧起来后，何雨柱先是洗锅，接着，便是开始第一道菜。
青椒肉丝。
普通的家常菜。
何雨柱食材处理的很娴熟，食材下锅之后，开始熟练的翻炒。
整个过程，十分流畅，李保国在一旁看着也是挑不出什么错。
短短十分钟，一盘青椒炒肉丝便是出锅。
李保国没有尝就知道味道错不了。
此时，他微微点头。
这个结果，没有出乎他的预料。毕竟青椒肉丝只是最简单的一道家常菜，对柱子来说，完全是开胃菜。
下一道，香酥鸭。
这道菜，可是主厨林祥的拿手好菜。
对油炸火候的控制非常精准，稍有不慎就会影响到整只鸭子的口感。
这才是李保国准备重点考察的项目。
他知道柱子天赋高，但一味的夸赞，对厨子的成长并不好。
所以，他是想给柱子上点压力。
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