经开始发酵的葡萄。
就它了,也没手套,奚茗就伸手轻轻捏碎一些果粒,让汁液流出。
又将将这些半碎的葡萄塞入大肠中,用棉线将两端紧紧扎住。
填满葡萄的大肠被奚茗放入一个小汤锅中,加入少量水,用文火慢慢炖煮。
时不时地翻动大肠,确保热量均匀分布,让葡萄的汁液充分渗入大肠的纹理中。
奚茗不确定自己的思路是不是对的,看着真-屎黄色的汤汁,还在做最后的挣扎。
为了保证真正的原汁原味,只放了些许调味料就直接把锅端到二号考核区。
最后一道菜,奚茗看向房间中唯一的一把蔬菜,一种类似芹菜但她也不太确定的植物。
已经有荤菜和汤菜了,做饭应该保证荤素搭配吧,最后再清炒一个素菜。
奚茗故意保留了根部的泥土,只是稍微拍掉了多余的土块,这是真不确定诡异的口味啊。
连根带泥切成大小不一的段,这刻意发挥的刀工,让奚茗怀疑,自己这个世界结束后,还能不能做正常料理。
在锅中倒入少量油,待油温升高后将切好的菜段倒入快速翻炒。
最后,从一个陶罐中舀出一勺浓稠的黄褐色酱料,均匀地淋在菜段上,继续翻炒至酱料与菜段充分融合。
三道菜全部完成。
灰白色中不断蠕动的豆腐块散发着浓郁的发酵香气,口感松软中带有令人惊讶的细微颗粒感。
深紫色的葡萄汁从褐色的大肠中渗出,混合着浓郁的水果发酵香和肉类气味。
咬下去外韧内软,味蕾会经历从甜到咸的跳跃。
最后的‘芹菜’盘中,深绿的菜叶上沾染着褐色泥土,点缀着暗黄色的酱汁,散发出泥土与植物的复合香气。
入口时脆嫩中带着细沙般的质感,多种味道在舌尖纷繁交织。
奚茗绝望的品尝了自己三道菜的滋味。
好了,居然如此美味,看来自己是没救了。
‘考核通过,诡异奚茗,拥有大镇厨师资格。’
同时拥有两个资格后,奚茗看到了自己的诡异面板。