第448章 夏家姐弟(2 / 3)

片刻还是说:“确实是辛苦。”

齐家乐笑着说:“你看看,哪有后厨不辛苦的呢?”

夏明烨继续说:“可是,其他酒楼后厨里对很多菜的要求,应该是没有汇泉楼这么高的,你们不觉得很苛刻?”

听了这话,顾志成说:“这有什么苛刻?汇泉楼现在的口碑那么好,是不是我们严格要求带来的?汇泉楼的生意好了,我们不是也能有更好的收入吗?”

姚振辉说:“你今天跟着我们一起干活,你会觉得比你在家里更辛苦?”

夏明烨被这么问,他有些不好意思说:“说实话,比我在家里轻松不少的。”

这话把众人都给说乐了。

鲍峰说:“你看,要求高不会让我们更辛苦,只要大家配合的好,后厨都是干那些活。

但是别人来了汇泉楼会说,我们汇泉楼后厨做菜更好吃,也会夸奖我们做菜更认真,这不是大好事?”

给大家这么一说,夏明烨心里也觉得这是很好的事情。

他心里甚至想,自己回孔府菜酒楼后,是不是也能这样去做?

这么一想,很快夏明烨是否定这个想法。

可能全国也没有几家酒楼后厨,能像是汇泉楼后厨这么去做。

汇泉楼的做法,是建立在冯正明这样一个能力过分强的主厨基础上。

冯正明个人能力很强,又能把每道菜工序拆解到很详细。

后厨大家能根据拆解的工序,按要求把每一步做好。

这一套流程,可不是任何一个主厨都能办到。

众人一起来到冯家干饭铺。

到这里,尤其是晚上这个时间到冯家干饭铺门前。

看到的火爆场景再次惊到夏明烨。

整个冯家干饭铺门前,路上都摆放着一张张桌子,而且每张桌子几乎都是坐着人的。

相较于旁边一些街区已经陷入黑暗和寂静。

冯家干饭铺门前这条路简直像是踏入另一个世界。

冯正明扫了一眼,然后对大家说:“看来外面应该没地方,进去吧,晚上包间应该都空着,你们去挑两个包间。”

在冯正明一声招呼下,汇泉楼众人立刻是向干饭铺里走去。

冯正明则拉上夏明烨,一起去了干饭铺后厨。

领着夏明烨到后厨门前,让夏明烨向里面看了看。

夏明烨很快看到,后厨里自己姐姐在灶上忙碌的身影。

夏蕙上灶掌勺,很是飒爽英姿。

尤其是夏蕙翻炒过程,还有她出勺时候的利落,让夏明烨觉得姐姐真的像个大厨。

出勺装盘,夏蕙毫不迟疑大喊:“出菜,爆炒三样。”

夏明烨看到姐姐这么大喊,他也是嘴角忍不住上扬。

这种时候的姐姐,和他印象里的真是不一样。

冯正明轻轻拍了拍夏明烨:“怎么样?是不是觉得你姐这个样子很美?”

夏明烨点头回答:“确实很美,我姐她真是个大厨的样子。”

冯正明接着问:“你觉得,已经拿到高级烹调师证的你,现在和你姐姐比的话,谁会更厉害?”

夏明烨被这么一问先是一愣,又看向后厨里还在忙碌的身影。

他一时之间有些拿不准了。

“谁更厉害?我还真是不知道。”

冯正明笑起来,搂着夏明烨从后厨门前离开。

他没有让夏明烨去体验干饭铺的后厨。

而是在点菜的时候,专门让跟后厨说一声,让夏蕙负责他们两桌的菜。

夏蕙后厨里得知消息,大概猜到是冯正明有意安排。

杨斌还在旁边开玩笑:“你师叔要给你弟弟一个下马威啊,让你弟弟明白,他还是个温室里的花朵,跟你不能比。”

夏蕙撇撇嘴说:“我弟那个没心没肺的家伙,根本就不会往心里去。”

事实上,夏蕙确实很了解自己的弟弟。

夏明烨确实是完全不放在心上。

即便是品尝到姐姐的手艺,他是一边吃一边夸,可实际上并不会觉得姐姐就一定比自己强。

甚至夏明烨吃饭的时候,还向汇泉楼其他人炫耀一番。

“哈哈哈,看看你们吃相,是不是觉得我姐姐做的菜好吃啊?我姐厉害吧?手艺比你们肯定是一点不会差的。”

面对夏明烨的炫耀,让汇泉楼众人也都是有点哭笑不得。

齐家乐问:“你小子一点不慌?你姐那么厉害,你不怕你姐以后回去抢走你继承位置?”

夏明烨笑呵呵说:“那是我姐,我亲姐,她要是愿意回去接手家里酒楼,我立刻退位让贤,甘愿跟着我姐干。”

听夏明烨这么一说,大家意识到,他是真心为姐姐厉害感到开心。

冯正明也算是又一次重新认识这姐弟俩之间关系。

显然,夏明烨应该从小就没想跟姐姐争抢什么。

他是个更愿意在姐姐手下,可以尽情去做一些自己喜欢事的家伙。

所以他背着家里人,自己一个人报名来参加挑战赛。

可能对夏明烨来说,他来参加挑战赛就是享受这个过程。

见识见识省内厉害厨师的手艺,顺便还能偷

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