警省了。
冯正明看着众人说：“聚宾园的做法非常傲慢，无论是老板还是掌勺的程师傅，包括后厨里的厨师都相当傲慢。
他们自认为聚宾园有那块老字号的招牌在，不用顾及客人有什么样的需求，只要按照他们的想法去做就会有客人买账。
现在聚宾园看似生意不算差，但去过聚宾园的人，有谁不在背后大骂他们呢？”
这番话在后厨里回荡，仿佛是叩击在汇泉楼后厨每个人的心头。
聚宾园这段时间在泉城坊间流传开的骂名，后厨里的人都已经听到过。
或者应该说，因为听到坊间对聚宾园的骂，反倒有些助长汇泉楼大家的傲气。
大家心里想的是，聚宾园都已经那样胡来了，还有谁能是汇泉楼的对手？
冯正明接下来的话，一下子点破大家心里傲慢的源头。
“我知道，你们有人得知聚宾园的胡来，心里会想，聚宾园已经被我们打击的那样乱来，在泉城还有哪家会是我们汇泉楼的对手？”
这话一出，让后厨里众人一阵目瞪口呆。
尤其是学徒们看向冯正明眼神都有些惊恐了。
他们心里在想：主厨这是能看出自己的想法吗？
冯正明接着说：“如果我们也沉浸在那种傲慢中，觉得自己已经在泉城没有对手，或许不久别人背后骂的就是我们汇泉楼。”
这句话冯正明说的相当平静，可是听在大家耳朵里却如同炸雷。
听到别人背后骂聚宾园的时候，大家心里可能会有一种暗爽。
可如果有朝一日，背后听到别人骂的是汇泉楼呢？
在场众人都不禁感到一阵后怕，觉得自己可能无法容忍被人背后骂。
冯正明最后说：“今天已经说了很多，我最后只想说一句，收起你们的傲慢，我们汇泉楼才刚刚获得一些口碑和名气。
如果大家希望陪同汇泉楼继续成长，一起见证汇泉楼成为泉城、全省乃至全国最有名的酒楼之一，请收起傲慢，保持一颗谦卑学徒的心，和汇泉楼一同努力成长吧。”