方便和国外接触，在国外行业协会还是比较普遍。”
又经过了一番讨论，在场的大家都很认同冯正明的这一套计划。
厨师们有了自己的行业协会。
一方面可以通过协会保障自己的一些权益，在和一些餐馆、酒楼老板谈工资的时候，会更加有底气一些。
另一方面厨师协会对厨师进行评分和监督，也能够更好规范厨师的水平。
不会说让行业内，同级别厨师手艺上出现太过明显的参差不齐。
而且为了获得老师傅们的认可，得到更高厨艺上的评分，也会激励厨师们更加努力。
这样一来可以构建起一套良性的体系。
保证鲁菜手艺上传承。
也能保证鲁菜厨师们的厨艺足够可靠。
最终崔老师傅说：“这个事情还需要和烹饪协会方面商量一下，以及和相关部门进行探讨，如果最后真的可行，按照正明说的，先在泉城试点。”
王老师傅听到这里突然忍不住说：“这样一说，我有些不想走了。”
“爸，您，我们不都说好了吗？”王志胜真的很怕自己父亲出尔反尔。
然后几位老师傅都纷纷笑呵呵帮忙劝说王老师傅。
王老师傅也是笑着对儿子说：“好了，你别担心，我既然答应跟你走，肯定不会改的，这么多年都是你妈为了家里牺牲，也该我牺牲一次。”
冯正明笑着说：“王师叔，等到崔师伯他们商讨好了，到时候您还可以再回来，一起参与。”
停顿一下，冯正明认真提醒：“到时候王师叔你不在泉城，反倒可以更客观评分。”
这话也让几位老师傅都赞同，觉得有一个不在泉城的老师傅参与评分，确实是可以把给厨师们的评分更加客观。
冯正明这个提议获得认同，这顿饭也接近尾声了。
最后冯正明他们徒弟们一起起身举杯，向王老师傅敬最后一杯酒，祝愿王老师傅去了京城可以安享晚年生活。