重负，回想起他曾经跟自己说过的话，赵超兴此时才明白，他确实没有骗自己，他的目标果然不只是干饭铺和把子肉。
如释重负后，赵超兴心里也很敬佩冯正明的这份雄心壮志。
汇泉楼虽然也算是一家老酒楼，曾经辉煌时，也是直追聚丰德的大酒楼。
但是赵超兴很清楚，汇泉楼自从以前大师傅走后，就一蹶不振。
如果当初大师傅刚走，汇泉楼那位承包的经理愿意再花大价钱，请一位大师傅去汇泉楼坐镇的话，汇泉楼应该还能够维持住名气。
可是那位老经理没有去找到代替的大师傅，反倒是让汇泉楼剩下的厨师们继续干。
结果自然把汇泉楼昔日的名声白白浪费掉。
现在汇泉楼在泉城，已经不能算是一家很出名的酒楼。
冯正明在这样的情况下去接手，赵超兴是真的越想越觉得他真是有胆魄。
同样看到报纸上报道的，还有泉城的几位老师傅，以及聚丰德、泰丰楼和聚宾园三家如今的老板。
对老师傅们来说，冯正明带着青年厨师去接手汇泉楼，这是他们愿意看到的。
因为老师傅们都很清楚冯正明的能力，他们也是希望汇泉楼这家老酒楼能在冯正明他们青年厨师手上焕发新生。
但是对老板们来说，这可不算是一个好消息。
除了聚丰德、泰丰楼和聚宾园三家大酒楼老板之外。
其他一些餐馆和小酒楼的老板，也都对这个消息感到如临大敌。
对老板们来说，他们可不希望汇泉楼焕发新生。
因为那表明，汇泉楼将会成为他们的竞争对手。
尤其是接手汇泉楼的人还是冯正明。
青年大会结束后，不少老板都盘算着用什么条件可以把冯正明邀请到自家酒楼后厨？
老板们也都是看过电视和报纸的报道，很清楚冯正明的手艺，以及他如今的名气有多大。
可以说在老板们的心里，哪怕是不能把冯正明直接请到自家酒楼后厨当主厨，只要是能把冯正明请来自家酒楼的后厨，也能够为他们的酒楼增加名气。
那到时候，再经过一些报纸上的报道，酒楼的生意肯定会更加火爆。
生意人重点还是关注在如何让生意更红火，怎么才能够吸引到更多顾客上。
结果现在从报纸上得到消息，冯正明带着青年厨师团队要接手汇泉楼。
对其他餐馆和酒楼的老板们来说，这是没有把冯正明请到自家，反倒是即将要迎来一个非常强劲的对手。
聚丰德、泰丰楼和聚宾园三家的老板赶紧到各自后厨里询问。
找到参与到青年大会餐饮工作的年轻厨师们。
三个老板分别用自己的方式询问，他们自家的年轻厨师会不会去跟着冯正明？
聚丰德的段锦盛、泰丰楼的施勇进和聚宾园的朱旭，要说三人没有去跟冯正明的想法，那是绝对不可能的。
当初冯正明找其他青年厨师，表示自己可能要接手承包期要到期的汇泉楼。
段锦盛、施勇进和朱旭也都是听说的。
当时三个人也就动了一些心思。
只不过，青年大会结束后，冯正明似乎没有了动静。
顾志成他们外地的青年厨师也都回去了。
让段锦盛、施勇进和朱旭以为，冯正明可能只是说说罢了，最后可能是没有把握接手汇泉楼。
现在三人也是没有想到，冯正明是真的成功接手承包了汇泉楼。
同时之前离开泉城的外地青年厨师还真回来了。
关键冯正明接手承包汇泉楼这事，他还在报纸上大肆宣扬。
这就又把段锦盛、施勇进和朱旭三个人的心弦拨动。
三人在聚丰德、泰丰楼和聚宾园里，上面有师父和师叔们，他们能够施展自己的机会几乎是没有，只能是按部就班遵循师父要求去做。
本来这对青年厨师来说很正常，三人在后厨跟随师父这么久也没觉得有什么不对。
可是现在冯正明的出现，一下子打破了原本的循规蹈矩。
跟着冯正明一起参与过青年大会的餐饮工作，让段锦盛、施勇进和朱旭发现，原来一群年轻人一起在后厨里，是一件非常有趣的事情。
最重要的是，冯正明带着大家一起进行各种新鲜的尝试。
可以说整个青年大会餐饮工作期间，每个青年厨师都有展示自己的机会。
大家能把很多以前只敢想想的东西，在后厨大胆说出来，甚至是尝试做出来让大家一起品评。
不是说后厨不应该循规蹈矩，而是当都是年轻人聚在一起，那种氛围会让大家觉得很轻松。
当面对老板或是旁敲侧击，或是直截了当询问。
他们有没有收到过冯正明邀请？
是不是想去跟冯正明一起经营汇泉楼？
段锦盛、施勇进和朱旭心底真的是充满了向往。
只不过，面对老板的提问，想到自己还需要各自酒楼后厨工作，不能跟老板撕破脸，更担心会被老板传到师父耳朵里。
要是惹得师父生气，他们三个年轻厨师肯定少不了挨熊。