适房子。
不能等三师兄拖家带口回了泉城,结果连个落脚地方都没有。
找房子的时候,冯正明利用下午的时间,一个人骑自行车在泉城大街小巷溜达。
关注着泉城每一条重要街道的一些变化。
这次开新店,冯正明的思路是,不开则已,既然是要开,一定要高调一些,要在泉城最显眼的地方开店,开业后就一定要成为泉城的标杆。
一个人骑着自行车,优哉游哉在泉城街头上转悠。
冯正明这才发现,泉城真的是在日新月异。
不少老街都在进行拆迁,还有一些新的楼盘正在盖。
曾经在泉城被大家所熟知的一些地方,正在经历着变迁,可能再有几年曾经那些地方就见不到了。
冯正明看着眼前一切,亲眼见证一座城市的发展和变化。
这和未来只能看到变化过后的城市。
只能是从昔日一些老照片去看曾经的老街。
是两种完全不同的感觉。
今天,冯正明不知不觉骑着自行车,来到了泉城的老火车站。
站前广场已经差不多改建完成了,全部的地砖都是重新铺,一些绿化和进出广场的道路也都是重新修缮。
尽管还没有恢复开放,但远远看着依旧会觉得真是不一样了。
骑着自行车从站前广场经过,然后一路向广场旁边的街上行去。
噼里啪啦。
突然一阵鞭炮声把冯正明惊到。
回过神来扭头一看。
是一家火车站旁边街上的新店开业。
冯正明不禁有些好奇。
火车站还没有恢复使用,就有新店在旁边开业了?
这种超前的思路,竟然和自己有那么点不谋而合的味道?
冯正明推着自行车来到放鞭炮开业的店前。
然后看到,新开业的店,竟然是一家卖把子肉的干饭铺。
“超兴兴干饭铺?”
看到招牌,让冯正明有些惊讶。
他原本也有想过要在火车站附近开这样一家干饭铺,没想到竟然已经有人抢在自己前边开业了。
超兴兴,这个名字冯正明倒是一点也不陌生。
这不是赵超兴家干饭铺的名字吗?
不一会,冯正明看到赵超兴从里面走了出来。
而让冯正明有些惊讶的是,赵超兴身边竟然站着火车站卖盒饭的两口子,许英柱和刘晴。
看到这两口子跟赵超兴站在一起,宣布他们的新店开业,并且招呼门前被鞭炮声吸引围观的人进去坐,尝尝他们家的把子肉。
赵超兴还当众宣布:“我们超兴兴不光是做把子肉,我们也有小炒,大家可以在我们这点菜的,我们还会推出盖饭,如果大家吃不惯米饭,也可以点面条,馒头,我们还有煎饼提供给大家,欢迎大家到我们超兴兴来吃饭。”
听赵超兴这么一喊,冯正明还真的是大吃一惊。
自己原本想好的一些点子,结果好像是被人家给抢先了?
再看看和赵超兴站在一起的许英柱和刘晴两口子。
冯正明倒是一下子明白,他们两家这么合作,算是刚好进行了互补。
原本他们两家分别都输给了冯正明。
先是许英柱和刘晴两口子卖盒饭,生意是明显不如冯正明的。
后来冯正明开始做把子肉,也算是口碑上胜过赵超兴。
现在他们两家合作,等于说是把冯正明干饭铺里有的东西,他们也完全照搬复刻了。
冯正明向里面张望了几眼,看到里面的一些装修布置,已经开始有一些中式快餐店的样子,真的是让他觉得有些吃惊。
就在冯正明端详这家火车站旁边超兴兴干饭铺时。
突然听到围观人群里有人开口问起来。
“你们这家干饭铺,是不是和那位小冯师傅的干饭铺一样啊?你们这是不是小冯师傅干饭铺的新店啊?”
“是啊,你们家的把子肉,做的是不是和冯家干饭铺味道一样?”
“不是一家吧?没听他们说,只有把子肉的吗?人家小冯师傅的冯家干饭铺里,还有猪蹄和四喜丸子的,他们家没有。”
“对对,不是一家呢,大家可别上当了。”
人群里的这么一番问答,倒是让冯正明心里觉得安慰。
虽然别人抢先把这种中式快餐店形式的店开起来。
但显然,如今在泉城大多数人提起把子肉和干饭铺,还是首先会想到冯正明的冯家干饭铺。
这一方面是因为他上报至和电视的新闻,已经算是泉城小有名气的厨师。
更重要的是,冯家干饭铺里,把子肉、五香脱骨扒蹄和四喜丸子确实是三样当家的招牌,属于真正受到广泛认可的核心产品。
名气和口碑双加持,让冯家干饭铺的名声暂时在泉城难以被撼动。
赵超兴和许英柱、刘晴两口子对视一眼。
刘晴站出来说:“我们确实不是冯家干饭铺的分店,我们这是超兴兴干饭铺,我们家的把子肉是我表姐夫家里祖传的配方,味道上和冯家干饭铺不一样,但也绝对不比他们差,大家可以进来尝尝看。”