四只大公鸡那么重吧,价格至少得在十块钱。这是成本价。”
母鹅的营养价值不见得比公鹅高,所以不论是母鹅还是公鹅,价格都是一样的。
“这些菜,有粉条,也有你从黑省买的那些干菜,价格都不便宜呢。馍也是用白面和玉米面活成的二合面,这一桌光是成本,都得十好几块钱,还不算用的调料以及员工成本这些的。”
“综上,我觉得定价在三十五,不三十三左右,你觉得呢?”
徐婉宁笑道:“姑姑定的价格,跟我想的差不多。我是打算直接定三十五,算起来也方便。另外,咱们可以再赠送两道素凉菜,和一壶酸梅汤。”
两道素凉菜,在徐家铺子酒楼也要卖到六毛八毛一份了,这样算下来,其实一点也不贵。。
就像阿宁说的,他们是开门做生意的,又不是做慈善的,自然是要以赚钱为目的。
只是,不能赚亏心钱。
铁锅炖大鹅的价格也定好了,徐华景开始期待明天的生意。
第二天是周六,街上的行人很多,但踏足二号店的却没有几个人,
有好几个她之前见过的熟面孔,在二号店门口徘徊了一小会儿,就直接走进了徐家铺子酒楼。
徐婉宁一来,徐华景就将这个情况跟徐婉宁说了。
“正常,咱们二号店卖的贵,而且光是肉,再好吃的人,吃上几顿也是会腻味的。”