寿宴的菜式。
往年，都是家里的厨子做些擅长的菜式，尽一下地主之谊。今年，沈妤决定用外面的厨子，把厨子请到家里来，点心中西式的都用，她甚至将花厅收拾出来，准备了一个舞厅给年轻人跳舞。
第一次操办宴会，沈妤唯恐哪里出差错，又时时处处想弄出点心意来。
荷香道：“小姐，这种席面没几个人是真来吃菜的，都是流水席，有些菜隔得远，都没机会吃到。大家来就是凑个热闹吧。”
沈妤也在想餐桌的问题，她自然而然想到了二十一世纪可以旋转的餐桌。桌子是两层的，有一个轴，上面一层放菜，下面承重，用的时候客人们可以自由旋转，这样一来，宾客就能按照自己的喜好，吃
到每一道菜了。