潭州府郊外，粉坊。
占地极大的庄子里，一望无垠的田地拱卫着几座仓库似的房子。房子后头，几百平的地上立着许多纵横有序的木头架子。
架子间的长竹竿上，两两之间横着数不尽的干粉，还有一排今儿才挂上去的挂面。
沈三好不容易歇下来，双手抱臂靠在仓库的屋顶，望着湛蓝的天空中人字排开的大雁，舒服地眯了眯。
室内热火朝天，沈三一有空就过来守着。
一是防止有心之人的窥探，二是他以往从山中运到潭州府的粉丝早已经转移到潭州府生产，变成了从这里运出去。
“劳碌命啊……”沈三啧啧直叹。
“老三，下来。”
沈三一个翻身，脚底落在地上，没发出半点声音。
“白叔。”
白鸣在操作间来回巡视。请来的老师傅手中的动作熟稔，将面粉揉成长条。两手一抻，双手挥动之间面条变得厚薄、粗细均匀。
待手上的面成了，直接往小臂长的木棍上一挂。身旁的学徒配合着将面抬出去。
白鸣看着沈三，笑着指了指老师傅的身侧位置。
“你去学一学。”
沈三手指着自己的鼻头：“我？”
白鸣压下眼底的精光，寄予厚望地拍了拍大伙子的肩膀：“嗯，公子昨儿个传来的消息说要做面。你去跟邓师傅学学。”
沈三点头，没什么异议。
撸起袖子洗完手，沈三效率极快地站在了白鸣花了一晚上找到的邓老头身边。话里带着尊敬：“老师傅，我跟您学一学。”
“学，早点学完，我早点脱手。”邓老头嘴上这么说，但是对于自己沈三还是有些不信。
现在的小伙子哪里愿意学这个东西。他家那几个儿子，没一个沉得下心来学的。
沈三不管他想什么，只想用最快的时间完成布置下来的任务。
几炷香后……
白鸣看着邓老头不再像嫌弃坊里学徒那般说沈三，眼中笑意一闪，额头上的皱纹都少了些。
学到了，老三就多一门手艺。要是能娶个媳妇就更好了。
庄子里，无论是粉还是面，都在白鸣的监督下有序进行。
而远在南山县的酒楼里。今儿的卤肉也开始煮了。
小厨房的锅用起来，专门做这卤肉。飘香的味道再一次传出来，馋得前头吃饭的客人都有些坐不住。
昨儿那么多人吃，一人一小盘子。塞牙缝都不够。
有客人闻着味儿受不住了，连声问一旁忙碌的白霜：“霜哥儿，今儿个早上有没有那卤肉？”
白霜放下托盘中的面，笑着道：“早上是没有了。”
那客人面容沮丧。不过手依旧飞快地将白霜放下的面端过来搅拌。
白霜捏着托盘的手垂下，扫过周围一片听了他的话兴致不高的客人。他话头一转，点了点门外：
“不过我家夫人说从今儿开始，会在外面支一个摊子专门卖这卤肉。”
霎时，数双眼睛看来，白霜只觉得周围都亮了。
搅拌面的客人乐道：“怪说不得！刚刚还看见老木匠推了个货摊子过来。”
白霜轻笑：“客人们慢用，午间那卤肉就会上出来。”
话说完，白霜转身离去。好些个客人在那瞬间摸向自己的钱袋子。
来叶白柚店里吃饭的客人穷得富的都有。因为店里便宜的菜味道不差，贵的菜自然也不缺。
现在天冷，吃得上卤肉的，想着能多买就多买回去放着慢慢吃。吃不上的，那就是安安静静坐着。再有受不住味道的咬一咬牙，中午再来一碗卤肉饭也是能解馋的。
生意红火，店里自然忙着。
热热闹闹的场景，人也难得感受到外面的冷意。转眼间，天气又凉快了不少。
十月了。
店里的卤肉照旧卖。而外面摊子上的，每天做两锅出来，先是十三带着年年一起看着摊子。到后头，小姑娘已经能自己担起重任。
只用了一月，从稚嫩变得成熟，招呼人也愈发老练。
卤肉吃了几天，叶白柚相继推出其他烧腊。烤鸭、板鸭、烧鹅……在这菜快没了的季节，格外受欢迎。
叶白柚的酒楼是彻底在南山县打出了名气，生意也蒸蒸日上，兴隆不已。
有看了眼馋的，也有心生嫉妒要搞事儿的。尽数被楼里深藏不露的几个挡了出去。而最是有远见的，还是来寻求合作的宏福酒楼。
能做成一个酒楼，且做得长久，头一个就是有他自己的东西。
有自己本事的人，叶白柚也敬佩。
所以石满鱼带着他亲爹以宏福酒楼的名义登门的时候，叶白柚心里有了谱。
二楼包厢。
叶白柚看着石满鱼送的茶叶，笑道：“少东家谈生意就谈生意，破费这些干什么。”
石满鱼语气飘忽：“应该的。”
这一个月打听，也知道这酒楼的东家实际上就是眼前这哥儿。不过听说是一回事儿，看到人又是另一回事儿。
虽然大燕朝对哥儿的限制不多，但石满鱼很难想象娇娇软软的哥儿能经营这么大个酒楼，且弄得有模有