李红想着自己是见到了陈小花买了肉回来的,赶紧站起来,往柜子那边走去。
家里能吃上肉,那可是非常奢侈的事!想着自己家里已经几天没吃上肉了,她自己也馋得紧。
这手刚刚碰到那柜子,看到柜子处被老鼠咬过的痕迹,她又气了。
该死的老鼠,他们人都吃不上肉,它竟然闻着味儿跑来了!看她今晚不让二狗把它给逮住!
她拉开了柜子,看到那一斤肉与一大盘猪血,正在碗里盛着时,她脸上露出了笑容。
伸手,直接就把肉给端了出来,想着一会用点热水来洗一洗,一看上面沾了的泥巴,她就知道是掉到地上去了,想必是回来的途中那袋子烂了吧,这是常有的事,因为那卖肉的也很节省袋子的,只给一个袋子,这袋子一但不小心被东西给勾破了,幸运的还能发现是掉了,不幸运的,怕是回到家才发现肉没了,回头只能哭了。
陈小花啊,还算你是有良心的!她的笑容更甚了。
陈小花拔了些葱与玖菜,这葱能与猪肉做拌菜,那玖菜侧是与猪血一起来滚汤。
现在这天气,除了竹筒菜与大白菜外,别的菜都长得不好,尤其是那春菜,在过了年后,基本上就不长了,只有那梗立在那,叶子因为天冷,都没长新的出来,她又想,这梗跟猪肉炒也不错呢,拔三根回去,且看看李红她怎么炒吧。
在周家,她根本不用下厨的,因为他们都比较会炒菜,她偶尔下一次厨,还要被二狗他们嫌弃不好吃,所以,有时候即使是把锅给洗好了,她也就忤在那灶前去烧火,留给他们来炒。
二狗回来后,闻到了厨房飘出来的香味,他把那肩膀上的锄头往墙角一扔,三步并做两步的冲回厨房去。
四妹在后面呱呱叫:“二狗,拜托你小心一些行吗,你差点就砸到我的脚了!”若不是有粪箕挡着,那锄头滚到地上,真的会砸到她的脚的。
“这不没砸着吗,赶紧的,今晚有肉吃!”二狗说
着,朝着四妹吹了声口哨,足以证明他现在的好心情!
“真的?啊,好香!”经他这么一说,四妹才注意到了肉香,也是把肩膀上的东西一扔,就往厨房中小跑。
二狗昨天早晚,加上今天早上,他一直在帮着三伯家跋田,累极了,可家里除了粥与饭外,也没点肉下饭,这对于干体力活的人来说,是很煎熬的,可有啥办法,谁叫他们家没钱买呢,也只好忍着,也正因为这些原因,他的身体好像总是长得比同龄人要瘦一些,身高虽然不矮,看上去却因为这瘦,显得人小个。
他没抱怨过娘,这就是他们的命啊。
陈小花在烧火,李红在执着锅铲,她早先把猪肉给出了水,这滚出来的汤水也不舍得倒,可以留着伴饭啊,可有营养了!
此时,肉正在锅里面翻炒着,味道很香。
二狗这眼睛一直往锅里盯着,多想伸手进去拎一块起来吃!可娘在眼前,他是有心没胆啊!
“去去去,把桌子收拾一下,一会在外面吃,上了
碗就差不多能吃了。”李红被那锅内的蒸气薰得眼前有些暗,这挥了挥锅铲,差点儿碰到了眼前的二狗,四妹赶紧把他往后拽,他这是不要命了,谁能注意得到他啊。
二狗赶紧应了声,就往外面走去。
因为天冷,他们好久没在外面用桌子吃过饭了。
陈小花见烧热水的锅在碰碰的响,思忖着莫不是里面的水开了?
“娘,你要开水吗?”她没记错的话,李红的房间里有只水壶,那是用来装开水的,这天冷的话,那水能保留一天左右,若是天热的话,三四天没问题。
而且李红有个习惯,她喜欢喝茶,这每到了清明那一天,西山那边的茶山里,就会堆满了人,大家会争先恐后的往那里跑,就为了抢到一点儿清明茶。
西山的清明茶是非常的出名的,那山上的茶是野生的,没人敢占为己有,所以是谁摘到就归谁,那茶树因为有村里的村委在代表村里保管着,谁也不敢擅自去砍伐。
据说西山的茶,十分的甘甜,还有酿味,可惜的是
,她从来没得尝过。
村子里的人这得了茶,那些抢得多的,会找机会把多余的卖出去,若是少的,就会自己在家里,用火把茶叶给炒熟了再晒干,然后再放在密封的地方保存着,这样一来,收多久都好,不担心发霉。
她每次闻到李红喝那茶,也就只敢偷偷的羡慕,从来不敢靠近她那去跟她要一点来喝。
“你去给我把水壶拿过来装一壶吧。”李红吩咐,这水既然开了,就装吧,不然的话,特意的烧水还要浪费柴,她就会将就着那凉的了来喝。
陈小花应了一声,就往外面走。
拿了水壶后,她一刻也没多留就走了出来。
她将里面剩余的一些茶水给倒到了一个大碗里,又拿了口中将一点开水给倒进去,再固定好水壶,上下左右的扔了几次后,再将那水给倒进一边干净的桶时,这才重新的往里面灌水。
开水的蒸气好大,好几次差点碰着了手,她只好忍着,还得注意不让开水流出壶口滚出来溅到自己身上。
李红把肉给炒