因土豆稀罕, 种出来多运往贵人府中了——毕竟当时宫宴上百官都只能尝到些许呢，有这个当噱头，贵人们当然就要先尝一番。
从刚开始土豆在京城种起来时晏玄钰就知道有人开始找门路想包揽土豆了, 他不但没阻止，还帮他们添了一把火，让土豆的身价越来越高。
可怜的土豆还在地里就已经被划分的清清楚楚明明白白了。
不过土豆的味道确实不错，第一季土豆下来, 贵人们学着宫里御厨传出来的做法，炖菜有土豆炖肉等，炒菜有清炒土豆片、土豆丝，若是再奢侈一点，就是用京中不易得到的乳酪做出的土豆泥, 那段时日用来衡量钱财地位的就是看谁府上吃了“土豆宴”。
最开始有两种方法摆在晏玄钰面前, 一种是将土豆收在手里由他来分发以显示荣宠，二就是允许直接购买。
他想了想，若是第一种仍是他出钱，且他一向务实, 荣宠什么的不过是向达官贵人卖个好，晏玄钰现在早就不需要了，兵权尽在他手，朝堂上也说一不二, 除了有时故意让朝臣们吵出个结果之外, 再不会被朝臣左右，所以晏玄钰果断选了第二种！
他放任土豆的价格越来越高，让老百姓狠狠赚了一笔。
用这个钱买其他粮食不香吗？
待热度稍稍过去，晏玄钰便出手压下价格。不许它再往上了——
后来即使没有晏玄钰在背后控制，土豆的价格也慢慢与其他粮食作物一样, 处于一个符合当下的动态区间里。
土豆的产量极大，从京城往外，地里种上的土豆的越来越多。
取那健康的土豆洗净削块再种下去，几季过后，数量已经相当可观。
以此速度继续往外，种植土豆的地方就会越来越多了。
达官贵人们也算看明白，皇帝压根没想过让土豆成为什么上层特供，而是想让它成为大周人人可吃的东西。
原本其他粮食作物，即使大周人都能吃但也分个三六九等，比如有钱人家吃的都是颗粒饱满，入口软糯的香米，普通人家就只能吃些品质最下等的米——不，大部分人家根本吃不起米，顶多吃些杂粮饭。
可土豆一来大周就不太一样了，土豆若是适应了环境之后就比其他作物好活些了，再加上它产量极大，且口感也没甚区别。
若说有区别，那就是烹饪方法的区别了吧？
后来普通人家也吃的上土豆后，最普遍省事的做法就是将它放在火里烧熟了，照样软糯可口，在外面干活生个火堆都能做。
也可以切成条做土豆汤喝，饱腹还暖胃，口感一样软面。
不过眼下土豆热刚要过去，商城里又开了个铺子，将土豆切得极薄以油炸，炸到微卷酥脆，再放到调制好的细粉中滚上一圈，让许多人一经尝过就欲罢不能！
细粉有不同口味的，可以根据个人口味不同选择。
不过这新奇东西京城人很少拿到台面上招待客人，吃起来不但发出嘎吱嘎吱的声音不太雅观，还容易上瘾，一吃起来都不太顾得上说话了。
只是没过多久，京中药铺又狠狠赚了一笔银子——金银花之类的祛火茶悄悄地都快卖空了。
晏玄钰听了只笑，薯片薯条之类的东西刚摆到商城卖时明面上看着不是多受欢迎一样，可是私底下各府都派人去买，每日的销量都十分可观，庄子上这季子收的土豆都没什么存货了。
土豆这东西，随着产量越来越多，种出来的越来越多，后面就会慢慢冷下去了。
...
京中不隔多长时间就会有大事，人们谈论的风口慢慢不再是土豆，而是不久之后的京城会试。
酒楼里茶楼里，大街小巷闲聊的人，都说起来这段时日京城的变化。
“听说是聚了天下读书人中的贤才，到了那日可要好好看看！”
“你可要趁此次选个贤婿？”
“若是一着压中……挑那家世清白的，女婿留在京中当官，也不失为一美事。”
又过了几日，京中几个客栈突然开始扩建了，有人去探客栈老板的口风，对方也不藏，大大方方说是官府出资，将客栈收为“学子指定住处”了。
再一探价格，所有人都惊了！
“竟这么低？”
客栈老板苦笑：“这可不是我们这些小民能决定的啊！”
天下攘攘，皆为利往，若是能赚钱，他怎么可能不抓住机会大赚一笔？
能在京城开客栈的不说身份多硬，最起码也要自己体面又有人护着，连他都自称“小民”了，压下价格的人是谁就让人忍不住去深想了。
任凭京中猜测，客栈几轮扩建稳稳当当进行着。
听说客栈里分出许多临时隔间，空间虽然小了但是里面的设施可增加了不少，浴桶、桌椅、纸笔，加封了窗户，更透光也更防风，到时候定时餐食都是由酒楼直接送过来……
单单听这些就够让人目瞪口呆了，这些都是为了来京学子准备的？
让众人没想到的是，京城商场没过多久也有消息了，来京学子凭借名牌可以享受一些优惠。
商场的优惠可不是后世打着幌子变着法子赚钱的，而是真真