况,光她吃面的功夫,客人还真不少。
在心里仔细一盘算,估了个大致,顿时心头一片火热。
回去后就跟陈妈说了店里的情况,“我在那坐了一个小时,那后厨的人就没歇过,别看店里桌子不多,来店里点餐的大多都是打包回去吃的,还有打电话过来订餐的,二妹店里那个年轻小伙子,就是专门负责对外送餐的。”
陈大嫂有些激动,好像那个店是她自己的一样。
陈妈倒松了口气,“那就好,怪不得月霞要带梦梦换房子,老城区那边的确样样都不方便。”
陈大嫂眼睛一亮,连房子都换了,看来真叫她猜中,挣得不少。
夜里陈大嫂就跟丈夫陈云杰说起初心开店的事情,言语间又是埋怨初心不吭声,自己悄没声的就把店开起来了,难道她张张口,她们会不帮忙不成,又是眼馋店里的生意,絮絮叨叨说了一车话。
陈云杰上班一天本就累得很,懒得听这些絮叨话,“行了行了,瞧你那眼馋劲儿,你要羡慕你自己去开去。”
陈大嫂被怼上这么一句,像是受到了点拨,一下子就陷入到思考中。
等她回过神来,丈夫已经背着她睡得正香,她一肚子的话也没个人交流,只能硬生生憋着。
接下来几天陈大嫂都是很晚才回来,家里的晚饭都是拜托闲在家的陈月秋做的,为了不让陈月秋发牢骚,她还咬牙舍了几百块钱出去。
陈梦开学后,初心留在店里的时间就多了起来。
经过一个寒假的学习,陈梦的古筝也算初初入门,她对古筝的兴趣很高,初心答应她等今年放暑假,就给她买一架古筝。
之所以现在不买,主要还是陈梦太小,怕她玩起来没个尽头,到时候伤了手。
等暑假老师教的再深入一些,再给她买一架,不过她肯定要盯着,学习还是主要的,初心可没忘记自己的任务。
三月初,小街上的一家修理店在转让,初心本打算租过来,再开一家别的吃食店。
然而那几天初心被别的事情绊住了脚,想着过两天去跟店老板商量也是一样,结果等她空下来,那家店已经被别人租走了。
虽然可惜,但也只能怨自己下手太晚。
修理店租出去后,很快就有装修队上门,每天都能听到噪音。
初心倒没怎么关注,倒是小张每天出去送外卖都能路过,回来就会说上两句。
这天小张刚送完外卖回来,就扒到窗口说,“陈姐,陈姐,你猜我刚才回来看见什么了,就那家新装修的店,正暗装桌椅呢,我路过的时候看了一眼觉得眼熟,就倒回去仔细看了看,那家店订了咱们家一样的桌椅,连摆设都差不多,虽然还没挂招牌,但肯定跟咱们一样,也是卖吃的。”
初心不觉得奇怪,反而笑着说,“许是人家看咱们店装修好看,照着学的,这条小街靠着城关高中,有人过来开吃食店很正常啊。”
“陈姐,它学咱们,你不介意啊?”
“做吃食店靠的是味道,顾客又不是靠装修来分辨一家店好不好吃的,不管它。”
话虽这么说,但下班的时候,初心还是去那家店外面看了眼。
对方的确模仿了她的店,从屋里的装修到桌椅摆设位置,都跟她的馄饨粉面馆很像。
不过暂时还不知道对方打算卖什么吃食,只是不管卖什么,只要她保证自己店里的味道不变,剩下的就交给顾客自己选择。
别人要能抢走她的生意,那也是别人的本事。
过了一周的时间,那家店终于挂上了招牌。
这下不仅装修风格像,连招牌名字都很像。
初心的店是馄饨粉面馆,而那家新开的店就叫粉面馆。
初心还没说什么,王大姐跟小张倒先气上了。
“这不就是对着咱们店抄吗,原先这条小街上就咱们一家粉面馆,小张每天出去送餐一宣传人家就知道是咱们家,现在又来一家名字差不多的,这不是抢咱们生意吗。”
“就是,太过分了,陈姐我找他们理论去。”
眼看小张要出去,初心连忙叫住他。
“争这个闲气做什么,咱们店名也没申请专利,咱们能用,人家自然也能用,何况人家不是还跟咱们有两个字的区别吗?”
拦住了冲动的小张,初心就跟王大姐去后厨忙活了。
要说不生气是假的,但人家也没做错什么,店面是人家花钱租的,自然是人家想开什么店,就开什么店。
新店开业,自然有一定的优惠,店里的客户多多少少被分过去一些。
初心并没有紧张,她过去看过,那家粉面馆的品类没有她的丰富,口味也比较单一。
何况,她有自己的独特优势。
光是食材成本这一点,她就能省出一大笔的钱,加上都是从随身仓库当天拿出来的,十分新鲜,不存在用头一天食材的情况。
要是这家粉面馆的生意能够天天保持开业大优惠时的火爆,那还好说,但凡客流量减少,光食材方面,就得造成一定的浪费。
初心没有过多关注这家粉面馆,而是开始寻找合适的店面,她要准备开第二家店了。