面从春桃口中得知要人 , 她便没再说要借人的话 。
这日 , 梁堇和李婆子在灶房门前做酱胡瓜 , 酱料是梁堇一早就熬制好的 , 只需把胡瓜涂满酱料 , 然后探在瓮里就成 。
门前摆着一个大木盆 , 里面盛了洗好的嫩胡瓜 , 这选胡瓜也有讲究 , 要挑肚儿上带黄花 , 用手一持冒水的 , 这样腱出来的才脆 , 才好吃 。
除了大木盆外 , 俩人之间还有一小木盆酱料 , 身边又摆了三只瓯 。
“ 李大媳 , 我瞥你以前不像是在灶下打杂的 。 “ 梁堇改了口 , 总唤人李婆子不不自在 , 这李大娘打进了她这 , 她总觉得这人有股子不服她的劲儿 。
那日三姑娘院里的香豆来传话 , 说三姑娘想吃碗馄饨 , 梁堇使李大娘揉面 , 她随王二哥去后面收拾粮房去了 , 谁知等她回来 , 李大娘馄饨包好已经送了过去 。
她只使她揉面 , 并未交代她弄饷子包候饨 , 梁堇问她 , 她振振有词 , 说一直不见她回来 , 担心三姑娘那边来催 。
“ 我原是酒楼灶娘出身 , 后面进了那家 , 那家的灶娘是大娘子的娘家表妹 , 我拿着粗活的差钱 , 其实家里的饭菜都是我给收拾的 。“
这也是李大娘轻视梁堇的底气 。
“ 你原有这等出身 , 可为何那日不说出来 ? “ 梁堇惊讶道 , 李大娘支支吾吾 ,
不出个根由来 , 梁堇见她这样 , 猜出了两分 , 怕是这人在酒楼里犯过事 , 不想教人知晓 。
“ 我素日听闻酒楼里的灶人 , 有一等二等未等之分 , 不知大娘你是哪一等 7“
“ 梁管事有所不知 , 正店才兴这样的规矩 , 我在的酒楼是小店 。 “ 李大娘红着说道 。
梁堇也看出来了 , 要是出自大酒楼 , 愚来做面食定会知晓先筛面 , 李大娘不晓得筛面 , 可见不是出自大酒楼 。
“ 早知大娘有这样的本事 , 我就不该使你做粗活 , 不知大娘擅南食还是北食 ?
“ 会做些北食 。 “ 李大娘答道 。
梁堇道 :“ 既如此 , 等改日我回了宋妈妈 , 教你做个二灶娘 , 不知你可情愿 ?
李大娘疑她的话 , 随道 : 我听说这个丫头的娘 , 是知州娘子跟前极得脸面的管事妈妈 , 我来了这些日子 , 就见这丫头成日里做个糕儿做个甜汤的 , 这样的本事 , 哨里能坐上姑娘灶娘的位子 , 想来肯定是她那个得势的娘的缘故 。
她说荐我当二灶娘的话 , 不知是真是假 , 我不妨先应下来 , 看她打的是什尹算盘 , 愚罢 , 便道 :“ 梁管事此言当真 ?7“
“ 当真 , 我详你作甚 , 你的本事干粗活屈才了 “
“ 多谢管事 , 若管事帮我当上二灶房 , 我一定念管事拙举之恩情 。 “ 李大娘这说 , 却坐在凳儿上不动 , 不知是不信梁堇的话 , 还是不晓得规矩 。
“ 我看不如就下个月 , 你做上几道你的拿手好菜 , 我把宋妈妈请来 , 她见了你做的菜 , 我也好为你说话 。 “ 梁堇假意许诺道 。
李大娘闻言 , 面露喜色 , 又不解道 :“ 管事的这个主意好 …... 只是管事为何这样帮我 ?7“
作者有话要说 :
晚安
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