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11、这味道怪香的(2 / 2)

几个排兵布阵的问题,赵国强端正神色认真回答,两人在这办公室中交流起来。

原本轻松的氛围也愈发严肃。

当然这些许晚秀都不知道,她听完后大概记了下,回道:“行,我知道了,赵大嫂那边的话是一家四口都过来,我明早就开始准备着。”

其实也正常,赵大嫂和她处得好,过来帮忙,她家男人也是过来和赵国强聊天,大的孩子过来,小的孩子没人照顾,自然也是跟着过来的。

赵国强颔首表示自己知道了,他说:“行,那我明天在家帮忙,你有什么需要的就和我说。”

他想着明早起床就先去开垦荒地,再留在家里帮忙。那菜种子播种的事就留着后天早上再去弄。

谁知道许晚秀却是拒绝了:“我这里自己一个人可以搞定的,你要不先去开垦那块地吧,把菜种子种下,你也忙,日后浇水那些我去就行了。”

赵国强在这,她做起菜来说不定还得去解释为什么会这种做法。种菜这件事也是迫在眉睫。

虽说可以和赵叶换青菜,但自家种上点菜,日常开销也可以省上些。赵国强明日若是没有把地开垦好,她自己一个人也是搞不定的。

既是许晚秀这么说,赵国强也不勉强,他点头应下:“行,那我明儿就先去把那块地开垦出来,顺带着把那些菜种子种上,你如果有哪里需要我的,再和我说。”

两人就这么商量好明日的安排。

第二天许晚秀也是难得地早起了,走到客厅,那张木板床已经被赵国强给收起来了,估摸着一大早就出去了。

她简单煮了个早饭吃过后,就开始准备暖房宴的菜。虽说是晚宴,但这个时代的人吃晚饭都很早,而且很有可能会提前到。

为了避免下午时间急而手忙脚乱,许晚秀决定上午便先把几道硬菜给做了,下午再做那些简单的菜色。

她拿出昨日买的五花肉和鸡肉摆在灶台上,开始处理。

许晚秀简单地将那五花肉洗净,切成方块形,冷水下锅煮着,放入葱姜蒜等去腥味。同时另外一个锅热油,倒入白糖炒至焦糖色,接着放入切好的五花肉翻炒上色。

许晚秀手上动作不停,接着往其中添入陈皮八角等。她做的正是这个时代的人特别喜欢吃的红烧肉。昨日为了买到这些调料,她还和赵叶去了趟杂货铺,好在在那里买到了。

这边添水盖上锅盖慢慢熬着,许晚秀又接着处理那鸡肉。当时她是直接挑了只又肥又大的鸡,估摸着有六七斤,当然是已经处理过的。

当下她直接拿起锋利的刀,将那鸡头鸡爪那些切下来分到一旁,又是把那鸡翅和鸡腿切分出来放好,最后是将那鸡肉切块。

许晚秀打算做一道盐焗鸡,这样加上红烧肉,也算是有了两道大肉菜,这晚上的门面就有了。

她按照着记忆中的法子处理着那鸡肉。想着那些男子饭量大,连同自家总共五家人,索性便把整只鸡肉都做成盐焗鸡,最后再把单独拿出两个鸡腿裹上一层面粉热油炸一遍,留着给两个大孩子吃。

至于赵叶家小的那个孩子,能吃得很少,许晚秀打算等下午再专门熬出点米糊糊来。

正好此时锅里的红烧肉熬得差不多了,许晚秀打开锅盖,拿着锅铲继续翻炒收汁,将煮好的红烧肉装盘,淋上汤汁。焦糖色浓郁,汤汁裹着肉,是掩不住的香味。

她直接将煮好的饭倒入锅中,就着汤汁炒饭,添上个鸡蛋,也算是午饭了。

没过一会,外头门响,赵国强回来,他瞧见许晚秀端着菜出来,笑着问道:“这味道怪香的,我在楼道就闻到了,有点熟,是什么菜色啊?”

作者有话要说:接下来还是早上九点更新,宝们不见不散~感谢在2021-08-03 23:05:56~2021-08-05 17:03:57期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~

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