上了清蒸鱼。
这鱼身雪白,但是身上淋着红色的炎炎果丝,这是一种鲜明的对比。
就在众人沉浸在这美食的香气之中,准备下筷的时候。
苏灵灵打开了红烧肉的锅盖,八角、桂皮、陈皮、香叶的味道被裹在浓郁的肉香里。
溢出后浓郁醇厚,鲜香无比,简直勾人的不行。
在座的所有人此时全都被苏灵灵锅中的美食吸引了注意力。
却还是觉得那味道直钻鼻孔,直搅食欲。
但此时还仅仅只是一个开始。
因为下一秒,苏灵灵就端出了红烧肉。
刚才的香气一瞬间又浓郁了几分。
被炖的软烂的红烧肉已经吸收了足够的汤料。
在锅中将各种味道紧密结合在一起。
然后再散发出来,形成了一种滋味万千的馥郁香浓。
这叫本味内敛,香气张扬。
能做到这种地步,厨艺已经可以算得上是登峰造极了。
苏灵灵把端上了红烧肉。
红烧肉的分量很多,香味也更浓。
苏灵灵端完菜之后,就没有管桌上的事了,她将炒锅洗刷一遍,然后准备炒制帝王青。
苏灵灵向锅里倒入食用油,然后开始炒熟香料。
接着又把提前用盐腌制好的帝王青倒入锅里。
这帝王青的苦味,必须要用盐提前腌制过后,才不至于这么的苦。
随着滋啦一声,锅底又再次沸腾了起来。