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第36章 第 36 章(1 / 4)

今天是鸡蛋灌饼上市的第一天。

唐见微换了个招牌,保留了“唐氏早点摊”这五个大字,下方改成了菜单和售价。

油条加饮品,四文一套;

普通鸡蛋灌饼加饮品,五文钱一套;

若是加茶叶蛋的话,需要再加一文钱。

茶叶蛋加饮品,三文一套。

饮品除了豆浆之外还多了一样,稷米粥。主食可以单买,但茶叶蛋和饮品只能随主食购买。

新菜单的主打便是鸡蛋灌饼。

唐见微特意将招牌一分二位,左边写的是所有菜品的售价,另一边则专门用来写鸡蛋灌饼各种组合的售价。

普通的鸡蛋灌饼灌一个蛋加一份菜,卖三文钱。

加一颗蛋多加一文钱,最多加三颗。

加一片肉多加一文钱,上不封顶。不过这肉不是什么值钱的红肉,而是猪肉或者鸡肉,所以便宜,唐见微也明明白白地写明了。

若是有喜欢吃菜的,跟唐老板说一声便是,老板就多给夹两片菜叶子,不要钱。

这都是新品上市的优惠尝鲜价格,往后还会调整。

一般客人上来也不会看这么多,只瞧见往日只有一口大油锅的推车上今天都快要铺不过来了。

车上多了一面大铁板,还有几个篮子里分别装着菜、肉和鸡蛋。

车边的小案几上已经摆满了碗,要什么饮品直接说,紫檀当场从保温的桶里打一勺热乎乎的出来。

“唐老板,这是上新菜啦?”果农基本上每天都是第一个来的,就算大冷天的也需要早起。

路过唐见微的早点摊时,按照惯例想要来一套油条豆浆,暖和暖和身子,却发现今天这阵仗似乎不太一样。

“万叔叔来啦?”唐见微已经灌好一个饼了,直接递了过去,“万叔叔尝尝看味道如何?有什么需要改进的地方?”

果农姓万,家里行三,对同是行三的唐见微很亲切。

接过夹了菜的鸡蛋灌饼,万三郎咬得第一口就被烤得焦脆的表皮惊艳。

撕扯开灌饼,内里发烫的面和蛋的香味立即暴露,混合着菜的清甜,极好地中和了口感。

万三郎“嗯!”了一声,来不及说话,一口气将鸡蛋灌饼吃完,鼓着嘴向唐见微比了个大拇指。

见万三郎并不是在客套,而是真心真意地觉得灌饼好吃,唐见微和紫檀多少都松了一口气。

客人渐渐来了,有的在看招牌,琢磨着怎么吃才最便宜,有的则是直接问唐见微,加菜多少钱,加肉多少钱。

唐见微算得飞快,也从未给错过。

紫檀在一旁帮忙打饮品和收钱,已经快要记不过来了,只听唐见微说该收多少,客人给钱的时候稍微看一眼便是。

街坊邻里的,基本上不会瞎给,贪这点便宜。

鸡蛋灌饼比想象中的还要受欢迎,根据每位客人的口味和食量来自由增加食材的方法也很成功。

最诱人的就是那一文钱一片的猪肉。

猪肉在大苍本是下等肉,总有股骚味,大家并不太爱吃。

可出自唐老板之手的肉完全不一样。

猪肉被切成肥瘦均匀的肉片,并不算薄,在锅里煎过,配合鸡蛋灌饼和菜叶吃起来没有丝毫的骚味,也不肥腻,只有满口的肉香。

鸡蛋灌饼拿着吃也方便,自己再带个小水壶,有肉有菜有主食,跟正经吃顿饭没什么区别。

大多数人吃早点都是边走边吃,夙县地儿小,大家就算不是特别熟悉的朋友,也都照过面,看别人吃了个新鲜玩意,必定要问两句。

一听是出自油条西施之手,立即来了兴趣,纷纷向唐氏早点摊摸过去,想要尝尝这鸡蛋灌饼的滋味。

六嫂手里的长箸都忘了放,跟着人群一块儿到了景阳坊门口。

唐氏早点摊前又围了不少的人,周围小商贩们都在窃窃私语。

“这唐三娘真是有本事,卖什么什么火。可真让人羡慕呀。”

“到底是博陵来的人呐,见多识广,卖的都是咱们没见过的东西。”

“人还长得好看。”

六嫂听这些小商贩们言语之间不仅不讨厌唐见微,甚至充满了羡慕,不仅纳闷:

“她来这里抢了你们的生意,你们居然不联合起来将她挤走,还在这儿说风凉话?饭碗都要被她砸啦!抢的不是你们的银子吗?你们就一点都不恨吗!”

小商贩们一边嗑瓜子一边看着六嫂:

“还好啊,唐老板的碗都是在我这儿买的。”

“她也上我这儿来买面。”

“唐三娘虽然没有来我这边买过花,可我就是喜欢她。我喜欢一切长得好看的人,只要是美的我都爱。”

“有什么好恨的呀,人家能赚钱是人家的本事,有本事的话你自己也赚去啊。”

也有人苦口婆心劝她:“六嫂,你上回丢脸还没有丢够吗?我劝你啊别找人麻烦了,夙县屁大点的地方,来来往往的都是熟人,闹得难看了对你自己可不太好。”

“不好?”六嫂哼了一声,“我看你们这些木头脑子早就烂透了!她抢的是你们的银子!是你们的生计!被人骑在头上居然还拍手称快!一群

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