还是当属护国寺的斋菜好吃。
毕竟和尚尼姑,吃的是素, 不沾油荤,可不得花心思将素菜做得更加好吃。据说护国寺做菜的沙弥, 做的豆腐, 不止能做出肉味, 更能做出鸡肉、鸭肉、羊肉味儿的特色豆腐美食。
扯远了, 总之唐芯爱才来京城不过三个月, 而且这三个月根本?就没有出过定远侯府,哪里该知晓护国寺的斋菜味道好。
唐芯爱只是想说, 除了素菜外,定远侯府的大厨房做的膳食, 味道都挺好。特别是肉菜,做得别有一番风味。
整个定远侯府,除了老夫人住的荔香院外,便?只有定远侯继夫人所住的正院设有小厨房。
都是各有偏好,老夫人喜清淡,所以?荔香院小厨房安排的膳食,一日三餐外带宵夜,都挺清淡。
至于定远侯继夫人所住的正院,嗯,重油重口,味道的话?,说实话?还比不了大厨房做的膳食,也不知定远侯继夫人怎么?想的,多半是想着自己好歹是定远侯府的女主人,得和老夫人一样,才能彰显身份吧。
总之,在尼姑庵苦惯了的唐芯爱现如今就喜欢吃肉,四菜一汤一碟酱菜,外加一份粳米饭,唐芯爱吃得干干净净,末了收拾残羹剩肴的翡翠和玛瑙还是忍不住惊叹。
“小姐的食量,奴婢熟悉了,还是忍不住惊讶。府里的四位姑娘,哪怕是早早出嫁,现在已经?有了一双儿女的大姑娘,都只是小鸟胃。一碗米饭,吃两三口就饱了。”
“那是饿习惯了。”唐芯爱摸出一个秋梨,开始啃起来。是今儿上课的时候提供的水果,当时唐芯爱没有吃,就带了回来。
“饿?”玛瑙有些?迟疑,又道:“小姐,倒不是饿,而是......祖宗有规矩,食七分饱就行了。而贵女讲究仪态,今上最好楚楚纤腰,好多贵女都只食5分饱,争取个个拥有楚楚纤腰。”
唐芯爱继续啃着秋梨,头?都懒得抬。
呵,喜欢楚楚纤腰,喜欢就喜欢呗,谁二八年华时没有一副好身材?唐芯爱才不要牺牲自己的胃,特意饿自己好迎合某某某的喜好呢!
拥有楚楚纤腰,但没胸没屁股,还不是搓衣板!唐芯爱才不要变成?这样呢,哪怕长?相?白莲花,她也要将自己的身体养得美美哒。
怎么?养,自然是吃好喝好咯。饿自己的行为,唐芯爱是坚决不干的。上辈子的原主那是标准的杨柳腰,楚楚可人脸,结果还不是落得所嫁非爱,英年早逝的下场。
“翡翠,今儿的点心呢。”
唐芯爱将果核一丢,却显得有些?意犹未尽,便?问起点心的事儿。
做点心的事儿,基本?上都是由大厨房负责。大厨房总共有三位大厨。一位总厨负责给各院的主子姨娘做饭,一位帮厨负责做点心,另一位帮厨则是制作下人们的膳食。
相?较给下人做饭的帮厨的随意,做点心的师傅,无疑要精致很多。点心师傅最拿手的制作枣泥糕以?及桂花糕,至于酥酪、甜汤之类的,算是点心又不算是点心。点心师傅很少做,最常做的还是枣泥糕。
自从唐芯爱被定远侯继夫人接来住后,为了表明自己一视同仁,没有特别的偏爱自己的侄女儿,和庶出的四位姑娘一样,每月的银钱给的二两。
那只是零花钱,姑娘们领到手后,可随意的支配。另外每月的胭脂水粉,还有衣料之类的,都是冯家现有的三位庶出姑娘有的,唐芯爱就会?有。
这回还多了一位吴婉,说是在定远侯府暂住一段时间?,实际上嘛,按照唐芯爱对各种套路的了解,少不得吴婉会?像《红楼》里的史湘云,时不时就会?在定远侯府暂住一段时间?,好和定远侯府的两位少爷(老三伏淋还太小了)培养出青梅竹马的关系。
说来好像属于原主上辈子的记忆,并?没有这一段。那么?问题来了,这一辈子突然出了这样的变故,真的是唐芯爱穿越所带来的蝴蝶效应?
不,与其说蝴蝶效应是唐芯爱穿越所带来的,还不如说是伏深重生所造成?的。
“麻烦死了。”唐芯爱又道:“玛瑙去厨房瞧瞧,免得又是忘了给送来。”
作为定远侯继夫人的亲侄女儿,唐芯爱在定远侯府的存在,其实并?不强烈。这么?说吧,还不如吴婉有存在感。
而吴婉呢,真的和唐芯爱很不对付,这就造成?了,嗯,吴婉身边伺候的小丫鬟,劫了本?该属于唐芯爱的吃食。
要知晓对于吃货来说,被劫吃食,无疑结了天大的仇。
有一再二,不可有三,玛瑙听了唐芯爱的吩咐,赶紧去了大厨房一趟。呃,意料之中,属于唐芯爱的那一份点心,还真就吴婉领了。现如今点心的话?,就只剩下味道有些?酸咸香的米糕。
想着唐芯爱的会?吃,玛瑙没法儿,就端了两份蒸米糕回了小院儿。
之所以?酸咸,那是因为没放糖。白如细沙、雪花的白糖,在古代?属于高奢侈品,专供皇家、贵族。数量极少,颜色其实偏黄,不像后世的白糖,雪白如雪。
大多数人家用的都是蜂糖,以?及麦芽糖。
就这,还属于轻奢品,买肯定是能买到的,但卖家都挺随意的。字面上的