没那么绿，看着有些灰头土脸的。有些荠菜干脆就长成了灰色，乍一看像是枯草一样。
杜衡速度快，他很快就将半箩筐的荠菜给择了出来。择菜的过程中，他忘却了这一个月痛苦不堪的修行，心情愉快的他哼着小调端着筲箕去水池中洗荠菜去了。
荠菜清洗了好几遍后，杜衡才将它们投入到了沸水中汆烫。水中放了一点豆油和盐，汆烫的时间不能太长，叶片瘪了就能捞出来了。
杜衡拿着长筷子在锅中将荠菜翻了一下就准备出锅了，出锅后的荠菜要过冷水，这样才不会发黄。半背篓的荠菜只烫出了一大碗的荠菜球，杜衡愉快的将它们切碎后挤干了水分放在了木盆中。
看到杜衡又在剁肉馅了，凤归纳闷的问道：“不是说做辣辣的菜的吗？”
杜衡道：“放心吧，我答应你的菜都会做的，不信你看。”
杜衡指了指水池旁边其他的木盆，只见木盆中有的腌制着兔杂，有的腌制着大排和肉片。
杜衡笑道：“趁着腌肉的时候，我来调一下馅儿，这样等一会儿就不会手忙脚乱的了。”
玄御缓声问道：“我能帮你做些什么吗？”
杜衡笑吟吟的看向玄御：“你能帮我去后山取一点大蒜来吗？”
开始修行之前，玄御倒是取来了一些大蒜，可是后来杜衡忙着修行，就将大蒜给忘了。等他想起来的时候，廊檐下的大蒜早就不见了。想必是景楠或者凤归趁他不注意丢了吧？
玄御道：“好。”说着他身形一下就不见了。不管什么时候看到玄御这一招，杜衡都会觉得惊艳，他何时才能有这个身手啊。
杜衡将剁好的山膏肉放在了荠菜上，仔细一看，山膏肉比荠菜比要多一些。杜衡往里面磕了三个鸭蛋，然后倒入了白酒食盐少量的白糖还有一点胡椒粉。他还撒上了一大把切碎的葱姜，其实若是有油渣混入其中，做出来的馅儿味道会更好。
杜衡在水池中洗干净了手，正当他准备伸手搅和馅料的时候。他听到了温琼的声音：“杜衡，你能用灵气代替你的手搅拌馅料吗？”
杜衡看了看温琼，又看了看自己的手，他看着木盆中一盆馅料有点懵：“用灵气代替手？”
他有些犯难，这个该怎么操作？：，，，