小心将这条鱼;各个面拍下，发给师姐。
她师姐很快回信息：【老师说它看着像是巨口鱼，不过也可能是别;，光凭肉眼可能看不出来，要检测基因才能确定。】
【老师建议你们送去检测，这条鱼有八成可能是巨口鱼中;新种类。】
【一般;巨口鱼没那么大，这条巨口鱼太大了。】
成野芸在微信上跟师姐聊了几句，再抬起头时，眼中有些兴奋。
她将手机展示给叶雪衍和越观今看：“情况就是这样，可能是新;种类，我们带回去做基因检测吧？”
越观今看向叶雪衍。
叶雪衍回答：“没问题，等回去之前，我下去再捞一条，这条先吃掉，我看能不能获得图鉴。”
成野芸和越观今没有意见。
深海中;鱼，捞起来后，基本就活不成了。
叶雪衍看了一下时间，已经到了十一点四十，也到吃午饭;时候了。
干脆趁着新鲜，先把这条鱼炖了。
大家将船停在海面上。
叶雪衍将卡式炉和气罐、纯净水拿出来，打算做午饭。
成野芸在旁边拿手机拍鱼;内部结构。
叶雪衍刚刚捉鱼;时候，看到过好几条这鱼;同类，并不担心吃完这条鱼就没有研究这鱼;素材了。
不过成野芸要拍，他也不介意她拍。
叶雪衍杀鱼有术，很快将鱼破开。
这条鱼有着巨大而柔嫩;鱼肝，肉很白，闻着没什么异味，但是可食用;部分比较少。
磨盘大;巨口鱼，叶雪衍总共只得到一盘子可食用;肉。
船上;材料比较少，叶雪衍最终选择用蒜头、酱料将鱼给焖了。
卡式炉;火力还算大。
锅中;鱼肉在热力;煎焖下，很快变得雪白卷曲，散发出鱼肉特有;香味。
他们挺早就出来了，一上午干;又都是体力活，现在都饿得不行。
成野芸咽了咽口水：“好香啊！”
越观今：“雪衍手艺很好;。”
叶雪衍：“还行，这是谢醒熬;酱料，不是我;功劳。”
他刚刚倒到锅里;酱料里面有辣椒、蚝肉、鸡茸和牛油，炒出来后色泽红亮，香味浓郁，无论炖什么鱼都非常好吃。
成野芸：“主任;手艺也好好。我们以前出来;时候都吃饼干，连泡面饼也比较少。”
叶雪衍：“我以前出来经常用生鱼片对付，有时候会带点芥末跟酱油。”
成野芸朝他竖起大拇指，意思是他比较牛。
鱼肉炖得比较快，慢;是隔壁用小高压锅煮着;米饭。
好在米饭也很快就好了。
本来米饭应该在锅里多闷一会才会好吃，成野芸闻着香味实在等不及，强烈请求先把锅中;气放掉，赶紧弄饭吃。
越观今也饿了，强烈支持这个主意。
于是大家把高压锅打开，将里面;饭分成三份，一人一大碗，然后再舀鱼肉浇在上面，弄成鱼浇盖饭。
鱼肉满是汤汁，将米饭染成红亮;颜色。
成野芸直接用勺子，将雪白;米饭，红亮;汤汁和肥厚;鱼肉一勺舀了，直接塞进嘴里。
这条鱼完全没有肌间刺，一口下去满满都是鱼肉，鲜甜肥嫩，配上热米饭跟浓稠;汤汁，味道好得不行。
成野芸一口吃下去，眼泪都快要掉下来了，含糊着说道：“这是二十多年;生涯中，吃到;最好吃;鱼肉。”
越观今想了想：“雪衍做;其他鱼也很好吃，不过这鱼确实好吃，可惜就是肉太少了。”
那么大一条鱼，才剔出那么点鱼肉，实在太可惜了。
叶雪衍没插话，他把鱼肉咽下去，专心地等图鉴。
他跟这鱼打了一架，收集了相关资料，又亲手烹饪，按照经验，现在应该能得到图鉴。
当然，要是运气太差，完全得不到图鉴;可能性也有，不过不大。
他冥冥中感觉今天;运气还可以来着。
第一口鱼肉没得到图鉴。
叶雪衍又吃了一口鱼肝，这次更仔细地品尝。
这条鱼;肉不算太细嫩，鲜甜味比较足，鱼肝跟鱼肉;口感完全相反，鱼肝非常细嫩，很肥美，咬下去能尝到一点颗粒感，每个颗粒都释放着鲜味，配上浓郁;酱料，更显出色。
整条鱼中，应该是鱼肝最好吃。
叶雪衍将鱼肝也咽下去，又等了一会儿，这次总算得到了图鉴。
他当着越观今;面打开图鉴。
这鱼果然是鲑形目;，鲑形目中;巨口鱼科，以前没人类发现过，不过有龙管它叫蓝氏巨口鱼。
这就有点奇怪了，难道那位给这鱼命名;前辈姓蓝？
越观今能看到图鉴，成野芸却