贴着后猪脚,一根铁棒车间猪皮与猪肉之间的结缔组织,高压气枪顺着口子插进去,分分钟整头猪被吹得跟气球一样。
大肥猪抬上铁锅,滚开水浇上去,锅铲在上面一阵猛夸,猪毛应生下来。
“躲开点,别溅身上血,开膛了!”
大肥猪重新抬到桌面上,大齐子喊了一声,尖刀划开猪肚皮的囊囊膪,大齐子率先检查猪的胸腔。
“曹,你这手法也不行啊?整的血都留里面了,得有半下子,这活干的不地道,给我拿个盆,我说这么大的猪不能就这么点血么,这点玩意别瞎了!”
望着肥猪的胸腔里挤满了猪血,大齐子叫人拿过一个塑料盆,整整盛满了一下子,其他人赶忙开始配料。