是佃农，一半到六成的收成给了东家，辛辛苦苦种一亩地只能拿到一百来斤麦子，生活就艰难得多了。 范家人口少，吃得少，还有范守业在外头挣银子，种的麦子除了交税，剩下的都收起来自己吃，能收五百五六十斤的样子，当然，这些粮食吃不到明年，所以才有了春天的时候金氏用红薯换麦子和直接拿钱去买面的举动。因为做糖的事儿已经说过了，许杏就直接跟金氏商量了价钱，麦子可以按照两文钱一斤的价格卖给她。 许杏跟长青商量过了，还是得弄个石碾，不然光靠人手洗淀粉，她根本不可能扩大生产规模。等到麦收结束，红薯也种到地里之后，她就张罗这件事儿了。 “啥？买了个石碾？那得多少银子？”赵氏听长青一说，惊得都要跳起来，“你们咋就自己拿这么大的主意，不跟家里商量呢？” “一两半银子，有石匠给送来安好，还送了一个石头臼子，可以捣些小东西。”许杏说道，“是我之前挣的钱，尽够了，有了这个我能多做些，挣钱快。” “贵是贵了些，倒也是个成用的东西，便是许杏不用，咱自家都能传下去。”金氏并没有那么大的反应，毕竟没跟她要钱，而且家里有个石碾，在乡下也是很难得的。 可赵氏还是很不平静：“你手里有这么多钱，那咱家种红薯的时候跟你大姑家买那几十斤的钱你怎么不给出了？” 这么长的一句话，亏她说得还挺清楚。许杏没跟她计较这糊涂道理，种红薯的时候才想起来家里没有留种，现去买红薯，这也不是许杏的错，她用的每一斤红薯都是按市价给了银子的，没看金氏就没说什么，痛快的给了钱么，当然，从女儿家买，在老太太这边，也许还是肥水不流外人田呢。 长青拧着眉毛，抿了抿嘴，还是转回了一开始的话题：“许杏说她想在村里收红薯来加工，这事儿奶奶您也是知道的，那我们就放出话去收了。” 金氏点头：“我知道，你们去办吧，兴许还有不少人家有些剩下的红薯呢，便是收不来也不急，几个月的功夫这一茬就长出来了，到时候尽有。” 范氏那边自然是要首先知会一声的，然后长青又去里正家里说了一声，正式宣布了他家的红薯加工生意：“本来是我从书上看来的法子，许杏也挺爱琢磨，我们就自家试了试，想着要是不成也别坑了叔叔大伯们，好在如今做成了，往后如果大家伙家里的红薯有愿意卖的，我家就收，一文两斤，当然，霉烂的不能要。” 里正还没说话，里正的老娘就拉着许杏的胳膊笑了：“这小丫头是个灵巧的，长青啊，你这孩子有福！” 里正清了清嗓子说：“长青大侄儿读了书，眼见着就不一样了，有见识，还想着老少爷们，是好样的！这事儿我知道了，等我跟大家伙说一说，反正愿意卖的就卖，这价钱我琢磨着也成，一亩地的红薯能有二两银子呢，不少了。” 许杏想了想，补充说：“我们还在探门路，若成呢就要开作坊了，到时候要是请人帮工也还请咱村的，还要里正叔帮衬哩。” “哦哟，那可是大好事！”里正很意外，也很高兴，“那咱们可都等着啦，你们可得好好干，快点开起来！” “你倒是想得长远，连别人可能跟你学都想到了。”回家的路上，长青想想刚才的事情，就笑了，“这么一说，大家伙就该盼着给你帮工了。” “没办法，这些技术也没有很高深，多琢磨总能琢磨出来，不如咱们先下手为强。”许杏坦白道。种了红薯可以卖给他们换钱，而不是必须上一顿下一顿的泛着酸水吃掉，然后还有可能打工多一份工钱，大部分人就不会琢磨许杏的致富之道了，至于少数愿意琢磨的，毕竟她有先行者优势，更有竞争力。 “不是我死把着这点儿手艺，这不是咱家更需要银子嘛，等日后必然是要大家伙都能学会的。”许杏看着长青道，“最多五年吧。”