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第188章 泡过水的豆子有大用(2 / 2)

的能做成美味?”

傅啾啾点头,“四哥,可以匀一些给二哥,让他做小咸菜的时候用。”

“那也用不了太多,有个五斤八斤的够他用很久了,这里有上百斤,吃不完该发芽了。”傅四金不是没想过这个处理方法。

如果是春天就好了,家家户户要煮豆子做酱,便宜点收,尽快卖出去就好了。

但现在已经是深秋,马上入冬,做不了酱。

傅啾啾灿灿的笑了笑,“生芽就对了,可以吃豆芽啊。”

“发芽了还能吃?”傅四金只知道土豆发了芽有毒,这还是这条街上有一家吃了发芽的土豆,上吐下泻,最后去看郎中来着。

“当然能吃了,还很好吃呢!”傅啾啾对着傅四金眨了眨眼睛,“四哥,真的很好吃,脆脆的。”

她穿越来这么久,还没吃过豆芽呢,而且马上入冬了,除了家家户户除了萝卜、白菜、土豆这些蔬菜外,根本就不能吃到别的新鲜蔬菜。

豆芽这个时候简直是应运而生。

而且除了豆芽,还可以做臭豆腐,油炸臭豆腐,配上自己调制的料汁,简直人间美味。

光想想,傅啾啾就要流口水了。

还有霉豆腐等等,这些本来就需要把豆子泡过水。

傅四金哭笑不得,“说的就跟你吃过似的,算了,反正也不是多少钱的东西。”

就当给小妹妹玩了。

钱花在小妹妹身上,他高兴。

孟妍很快过来,不过想来母女两个是说了些悄悄话,这会儿她的脸色还有些红。

带着这么一袋子黄豆回去,傅四金被家里人好一顿嘲笑,就连傅大金都摇头,“这东西没用,白瞎了,吃不了两天就得长毛。”

“四金,你不是挺聪明的吗?咋还上当了呢?”周氏一边摇头,一边叹气,却有点幸灾乐祸的样子。

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