出了一块早就已经洗好的牛肉，仔细地剔除掉了筋膜，继续仔细地切片了起来。
还好江侃的厨房非常大，而且王玉畅还自带了切肉的刀，所以两人之间虽然隔着一米多的距离，依然还是可以各自完成自己的准备工作。
一时间，厨房里除了「噔噔噔」的切肉声，便没有了其他的声息。
压抑得如同战斗开始前的战场。
半小时之后，两人都已经切好了带来的肉，码放在一个个洁白的瓷盘中，放在了客厅靠厨房这面墙的那张大餐桌上。
而桌子的中间则是放着两个他们各自带来的煮汤用的锅。
其中之一是放在一个便携式煤气炉上边的不锈钢浅底锅，锅里正「咕咕」地煮着冒着气泡的澄清大骨汤与枸杞、青葱。
另一个则是传统的北方涮羊肉铜炉，高耸的烟囱旁的白色汤汁也「滋滋」地冒着气泡，汤里也放着几颗枸杞与一些绿色的青蒜苗。
两者都散发出了令人无法抵挡的香气，令人闻之便会飞速地分泌唾液，食欲大开！
「来来来，侃叔，开吃了！这么好的吊龙和匙柄，新鲜得很哪！」
围着围裙的王玉畅端着两盘调好的蘸料走了出来，一个放在自己身前，一个放在江侃旁边。
那是沙茶酱调和了花生酱、小葱和小米辣的调料，既有岭南正宗的本味特色，又照顾了侃叔这个喜欢吃辣的川省人的口味。
而凌步微则也是已经摘掉了口罩，端着两份蘸料走了出来，一份放在了自己身前，一份放在了江侃的面前。
这是由芝麻酱、香油和葱花、香菜与小米辣调制的蘸料，同样是结合了燕京特色与江侃的口味调制而成，凌步微相信自己的细心，侃叔能够体会得到。
「哈哈哈，你们俩真是深藏不漏啊，平时都一幅高傲冷峻的大明星派头，没想到厨艺竟然会这么好？」
江侃招呼着两人落座，自己坐在一边，那两人坐在对面，都等待着江侃先动筷子。
「吃，吃，别那么客气，说起来我都还是托了你们的福才能吃到这么丰盛的一餐！」
说着，他先端起了一盘牛肉，一股脑地倒进了浅底锅的牛肉汤中，然后继续往里边放了半盘蔬菜。
「江老……」
凌步微是吃过岭南牛肉火锅的，在他的印象里应该是牛肉放进去涮几下马上就得起锅，这样吃起来才会更加的鲜嫩脆爽。
江老师这样
一股脑地把一盘牛肉放进去，只会越煮越老，失去牛肉火锅本来的特色与韵味。
但他刚说出两个字，便看见旁边的王玉畅一脸老神在在，什么都没发生过的表情，顿时便醒悟了过来！
「好你个王玉畅，你个岭南人都不去纠正江老师的错误，我这个燕京人还急个什么劲儿啊！」
王玉畅则是当作没看到凌步微的眼神，反而殷情地给侃叔介绍起了岭南牛肉火锅的历史发源等趣闻来，逗得江侃频频点头微笑。
「哼哼，你个傻叼，这火锅怎么吃，还不是任凭侃叔高兴就好？他就是把这十几盘牛肉都一起倒进去了又怎样？侃叔喜欢的，那就是好！」