r> 等到周云梦进县城去寄稿子那天，她还特意穿了那身桃粉色的秋衣，待会去周家的时候好给周母看看。 回头周母看到她穿上这身颜色靓丽的新秋衣，肯定心情很好。 - 又是一年秋收，村里杀了两头猪，家家户户都派了人赶在大队中心那空地上等着分猪肉。 一个个喜笑颜开，就盼着今晚家里能炒顿肉吃，肚子里多点油水，才能有力气投入到明天开始的抢收中。 这次分猪肉是根据人头分的。 林家人多，分了将近两斤，林母去得早分到了一斤五花肉和小一斤的肥肉。 在村里人羡慕的眼神中，林母哼着曲回家。 这村里分的猪肉和自家出钱让老三媳妇帮忙买的又不一样了，这可是不用掏钱的，生产队专门杀来给大家抢收前肚子里补油水的。 她还分到了大家公认的，最好炸猪油的肥肉和五花肉。 路上碰上别的婆娘瞧见她这么高兴倒也不奇怪，毕竟大 家今天都高兴跟过年一样，哼着曲的也不是没有。 该上工的还在地里上工。 林母回到家里，先把快两斤肉放倒厨房里，再去敲了敲三房的门。 “娘进来吧。” “⅗⅗” 她刚吃过早饭进房间坐没多久，这会倒也闲着和林母说笑下。 “那是，这种时候可不能晚，晚了分不到好肉吃。” 林母笑着问，“哎老三媳妇，我来主要是想问你，那斤五花肉我今晚做红烧肉成不？还是你想吃别的做法？” “那快一斤的肥肉我是打算炸猪油和猪油渣的，你爱吃猪油渣，待会我弄几块给你尝尝。” 她还记得去年秋收那次闹腾后，老三媳妇变好，去县城一趟带回来两斤五花肉，就是让老二媳妇拿一斤五花肉做了红烧肉吃。 味道那叫一个香啊。 吃上一顿，全家肚子里油水足得不行。 第二天去地里干活像是有使不完的劲。 林母想着老三媳妇爱吃红烧肉，接下来抢收家里老少都累，干脆晚上把今天分到的一斤五花肉全做了。 都吃个饱。 反正接下来抢收半个月的肉，老三媳妇过两天就要去县城帮忙买了，也不用像之前那样，得把村里分的猪肉省着分成好几顿吃一整个秋收。 周云梦听林母说起红烧肉，瞬间想到那诱人的色泽和入口的香味，笑着点头应道：“可以啊，就做红烧肉吧。” 她想了下说，“家里应该还有白砂糖，娘你回头给炒个糖色，看起来要好看些。调料的话就那些，你看着来煮就好，娘你做的红烧肉肯定也很好吃。” 去年那会她还去杂货店买了些调料，或者说是卤料，像八角陈皮那些。 不过那会家里没有白砂糖，她也买不到，这玩意供销社买要票的。 现在是反过来，家里有白砂糖，但没有备着陈皮八角那些。 不过问题不大。 林母听老三媳妇这么信任自己，也变得雄赳赳气昂昂：“行，那今晚咱家就做红烧肉，娘做这个还是有点底气的，你就等着吃吧。” “你继续忙你的吧，我去厨房忙去。” 周云梦应好。 林母退出房间，顺带把房门给合上。 她先回主屋里看下小米，见孩子自己躺床上咬手指，床沿边被子枕头堵得严严实实，暂时不怕摔下来。 虽然会翻身会坐了，但这孩子安静好带，躺着玩手指看蚊帐，累了就睡着。 林母逗弄她几下：“小米你先自个玩会，等奶去把猪油炸好，你要是还没睡，奶再来带你一起去干活。” “啊啊啊……” 小米伸手勾了勾奶的手，小眼烁烁有神，像是在答应着。 林母出了主屋去厨房忙活， 门窗都关严实了， 她把刚分到的肥肉过水后切块下锅起火炸猪油。 又把那斤五花肉先给放水井里冰镇着。 回来守着锅，看这锅底慢慢聚满泛着油光的猪油，越来越多，林母这心里也有种丰收的喜悦。 家里有花生油，平时也不缺猪油，但好东西谁会嫌少。 更何况这斤肥肉还是村里分的。 炸好的猪油全都用锅铲舀进装猪油的瓦瓷罐里，里面本来就有大半罐了，装进去正好满了。 放着待会就结块了。 锅里还在继续炸着，那些炸出猪油的肥肉块已经变得焦黄干瘪，但离猪油渣还差