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第三百二十章 突然出现的老人(2 / 3)

许卫国拍了拍李先木的肩膀,然后对着军服老人道:“老先生,既然你都记得那么清楚,看来我们想瞒也瞒不住的,所以既然你想要钓,那就继续钓吧!”

“不过我只有一个要求,那就是能够好好听我的话!这样我和李先木才安心,毕竟您真要是在咱们这出了点什么事情,那我和先木的麻烦可就大了!”

“只要你答应我这个要求,我保证你能钓得开心!”

听完许卫国的话,军服老人连连头,“既然小兄弟你都说了,那我肯定得同意,要不然怕我今天是钓不到鱼了!”

听见军服老人同意许卫国提出的建议,许卫国和李先木都笑了出来,同时也是松了一口气。

其实许卫国之所以答应军服老人进入深山农场钓鱼,还有一个重要原因,那就是他可以借助这次陪同这位军服老人钓鱼,再找找整个过程中有没有问题!

用更为直白的话来说,那便是让这个军服老人充当一个小白鼠!

还真别说,许卫国觉得这个军服老人各方都比较符合陈老!

等等,眼前这位军服老人不会就是陈老吧!

想到这里,许卫国都被自己的这个想法给吓了一跳,但很快他便否定掉。

毕竟陈老这个级别的领导,根本不可能如此低调,身边连一个警卫员都没有,或许一切都是巧合吧!

“为了庆祝老先生来深山农场参观,我再做两个菜!”

说完,许卫国便将鱼从石锅里面捞出来,同时开始重新准备新的菜。

不到二十分钟,又有两个新菜出锅!

“老先生,让您见笑了,时间比价短,只能先做这些了!”许卫国笑着道:“这道菜叫辣椒炒肉、麻辣子鸡!”

军服老人在看到这两道菜的时候,整个人眼睛都亮了。

“哟哟,这两道菜居然都是湘菜啊!哈哈,我喜欢!”

“老先生,您是湖南人?”许卫国连忙问道。

“没错!我就是湖南人!你这石锅鱼好吃是好吃,但是辣度还是差了点啊!不过现在有了辣椒炒肉、麻辣子鸡这两道菜,够了!”

军服老人兴奋道。

说完,根本不用许卫国开口,军服老人便主动吃了起来。

先是尝了一口辣椒炒肉、接着又尝了一口麻辣子鸡,立马呆滞住了,抓住许卫国的手,激动问道:“小兄弟,你也是湖南人?”

许卫国赶紧摇摇头,“老先生,我是四九城人!”

军服老人瞪大眼睛,一脸不敢相信的样子,“太不可思议了,一个四九城人居然把湘菜做得这么好吃!”

许卫国笑着道:“只要食材新鲜,对湘菜了解足够,做出来并不难!”

“哦!看样子你很了解湘菜?那你给我具体讲讲呗?我也算是学习学习!”军服老人顿时来了兴趣,笑着问道。

“那我就献丑了。”许卫国想了想,整理一下思路,便开口道:“湘菜,又叫湖南菜,是华夏历史悠久的汉族八大菜系之一,早在汉朝就已经形成菜系。以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主。

湘菜制作精细,用料上比较广泛,口味多变,品种繁多;色泽上油重色浓,讲求实惠;品味上注重香辣、香鲜、软嫩;制法上以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见称。

官府湘菜代表菜品以组庵湘菜为代表,如组庵豆腐、组庵鱼翅等;民间湘菜代表菜品有辣椒炒肉、剁椒鱼头、湘西外婆菜、吉首酸肉、牛肉粉,衡阳鱼粉,栖凤渡鱼粉,东安鸡,金鱼戏莲、永州血鸭、九嶷山兔、宁远酿豆腐、腊味合蒸、姐妹团子、宁乡口味蛇、岳阳姜辣蛇等。”

“湘菜历来重视原料互相搭配,滋味互相渗透。湘菜调味尤重香辣。因地理位置的关系,湖南气候温和湿润,故人们多喜食辣椒,用以提神去湿。同时,爆炒也是湖南人做菜的拿手好戏。

历史悠久,在热烹、冷制、甜调三大类烹调技法中,每类技法少则几种,多的有几十种。相对而言,湘菜的煨功夫更胜一筹,几乎达到炉火纯青的地步。煨,在色泽变化上可分为红煨、白煨,在调味方面有清汤煨、浓汤煨和奶汤煨。小火慢炖,原汁原味。有的菜晶莹醇厚,有的菜汁纯滋养,有的菜软糯浓郁,有的菜酥烂鲜香,许多煨出来的菜肴,成为湘菜中的名馔佳品。”

军服老人摇摇头,“这些我都知道,你说点我不知道的。”

听到军服老人的话,许卫国顿时一愣,李先木则是笑着道:“卫国大哥,看来你这是遇到对手了啊!”

许卫国点点头,继续道:“那我便再说说几道湘菜经典吧。”

“至于辣椒炒肉、麻辣子鸡就没有说的必要了!”

“首先是全家福,全家福是家宴的传统头道菜,以示阖家欢乐,幸福美满。全家福的用料比较简易。一般主料为,油炸肉丸、蛋肉卷、水发炸肉皮、净冬笋、水发豆笋、水发木耳、素肉

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