萨沙刚爱了没几分钟，眼泪又一次流了下来。 没爱了！ 原来未成年萨满也要好好学习！ 但亲妈当前，什么身份都没用。 安娜脸一板，老萨满都不敢吱声。 萨伊夫幸灾乐祸的拍拍儿子：“叫你嫌弃我，不帮你写了！” 安娜：“萨伊夫，你竟然真的帮过？难过他的老师说那字……” 夫妻俩短暂的沉默了一秒，立刻鸡飞狗跳起来。 俩小基里尔则拉上萨沙，为小伙伴能留下来而高兴。 “别怕萨沙！大不了我们帮你写！” 萨沙落泪：“你们，尼基塔叔叔的作业还是抄我的……” 这下尼基塔也把枪管子提起来了。 “你俩小崽子！我说你们怎么突然学这么好！” “哇，我们错了！” 又一组人开始鸡飞狗跳。 唐磊摇摇头，进后厨了。 一群幼稚仔！ 看在他们明天就滚蛋的份上。 做点蛋白质，给他们路上补补脑子吧。 小叶蹦蹦跳跳的跟进来，看着唐磊拿出了几瓶酒和豆子，赶紧凑上来。 “唐哥喝酒吗！” 唐磊不动声色的把酒瓶拿远了点儿。 “不是，正好萨伊夫给了我几瓶酒，我弄个酒豆给他们带走。” “他们要去帝都，还能连酱一起，给亚历山大家的儿子捎上。” 这酒，自然是萨伊夫的苏连红。 这小子为了讨好老丈人也是不吝钱财，行李箱里全是好东西。 眼看要走了也懒得带回去，索性让唐磊当料酒用。 他不心疼，唐磊都觉得可惜。 这次正好腌个酒豆。 叶莲娜在她的小本本上翻了翻。 “酒豆？没吃过的，上次好像说是酱豆？” “对，”唐磊点头：“我本来是想给他们做西瓜酱豆的，那个咸辣又下饭。不过那个时间太长，下次吧。” 西瓜还得去买不说。 要按老式正宗的做法，少说也得弄上几天。 先把黄豆煮熟，煮到手能捏烂。 捞出来控控水，在外头晒的半干，就拿面糊上捂起来，发酵几天。 等到面豆上头长出了绿色的霉面儿，搓掉浮霉，才能开始做。 虽然光看着最后的成果不太能理解。 但这酱豆，确实是用西瓜瓤，和霉豆子一起做的。 西瓜剁碎放豆子里，放点花椒大料辣椒粉和盐。 就可以上头蒙个白布，在阳光底下晒了。 日光发酵，发个几天，就成了酱。 热的地方怕生虫，还会放点白芷什么的。 最后出来的味道…… 反正是和西瓜没什么关系。 整个就是咸辣，红通通的，很有食欲。 豆子面面的也香，夹个馒头就个米饭什么的。 贼下饭！ 就是太费时间了点。 相比起来，酒豆就好做多了。 同样是豆子煮面了控干水。 之后锅里倒油，姜末小炸一下出香味儿，再放辣椒面儿。 糖盐味精，合着香料炸出香味，倒上一瓶酒。 酒精在高温的熬煮翻炒下其实度数已经下去了不少。 酒香却留了下来。 这时候把煮好的黄豆放进去翻炒一会，不必炒干。 能看见油汪汪的红辣椒，还能闻到点白酒的粮食香的时候。 酒豆就做好了。 这一口极其适合晚上聊闲天，几个大老爷们来碗稀饭，或者干脆啥也不要。 就这么一颗一颗的咂么着。 酒香，豆香，辣香。 尽在一豆中。 不过做的快也有做的快的问题，那就是放不太久。 估摸着一个星期也就不行了。 唐磊把酒豆盛了一小碟，叫小叶拿去叫外头几个鸡飞狗跳的别蹦了。 自己则在装豆的玻璃罐上写了时间标签才出去。 一出门，就见外头已经是一片岁月静好。 一群人围着碟豆