的。 “我提前就告诉他们,食堂是干净地方,想做吃的就上点心,看起来,他们做的都不错。” “必须的!什么不上心,这里也得上心!” 犯人们大力点头,伸出双手。 “知道要做吃的,我们还申请了修剪指甲!” “每个人的手,都洗了十遍以上!” 唐磊满意的笑了。 “很好。” 他虽然不介意教犯人,但磨洋工和只想混饭的,他是万万不要的。 他只会拉能向好,能改好的人一把。 改不好的,那就去吃冻鱼吃到能改为止! 检查完,唐磊拖出几麻袋面粉。 “一人领一个饭盆,然后排上队,挨个来打面粉。” “再一人一桶水,放在你们身边,我们先从和面开始。” “面粉垒成小堆,中间加一杯水,然后把面粉往水里怼,感受下软硬度。” 至于他为什么不直接规定接多少水…… 没过一会。 “报告!我打的水和他一样多,为什么我的比他粘手……” “报告!揉不到一起去啊!” 唐磊淡定道。 “别慌,水多加面,面多加水……你踏马的一小杯一小杯的加!这么哗啦一下倒,你要加到什么时候!” 一阵兵荒马乱之后,总算是人人面前,都有了一个勉强光滑了的面团子。 唯一的缺点,就是大小悬殊有点大…… 唐磊看了一圈,心说算了,要求不要太高。 他想从饺子开始教起,也有一部分是因为饺子死面,不用发酵,等时间什么的。 那更为难这些犯人了。 他还特地关注了一下。 果然,犯人中,干泥瓦匠把老板砌墙里的那位,和面果真是一把好手。 揉的又快又好。 还有几位女囚,做的也很快。 唐磊问了下,发现她们之前在家大多承担下厨的角色。 多多少少会做面包,也就会和面。 不过…… 因为下厨下多了,杀鸡宰鱼一整天,老公又在一边喝烂醉,暴躁之下一刀把老公当鱼开膛了什么的…… 唐磊只能说。 可以的姐们。 不愧是你们毛子! 面团就绪,唐磊拍拍手,端出几大盆馅儿。 “因为馅料太多,做法也多,所以我们改天详细讲讲。” “今天先来学,饺子的N种包法!” “都好好看,好好学,我看谁想喝面片丸子汤哈!”