打糕，顾名思义。 就是要挨打的糕。 做起来和年糕有点像。 都以糯米为主。 糯米得先泡，泡的越久，打出来的糕越黏软糯。 泡到能用手捏碎，就泡好了。 刚才做饭的时候，唐磊就把这锅糯米给蒸上了。 现在端下来，找大桶装上，先加上白糖。 糖直接锤碎在里头，一会吃着才更甜糯。 然后，给几个眼巴巴的小弟一人一把木槌。 “来吧，用你们最大的力气，捶它！” “先打个……半小时起步吧！” “劲儿大点就早点结束。” 周围这么多大佬围着，唐磊相信这几个小弟就算拿着铁锤，也不会想不开趁机干点什么的。 再说…… 等捶完还有力气想歪心思的话，还可以再捶一桶。 反正他这次泡的糯米多！ 几个小弟面面相觑，试探的拎起木槌。 “啪！” 前几声，是下了真力气的。 捶的掷地有声，满满都是情绪。 只是没过几下…… “嗷！” “捶我脚了！” “你别打我的棍啊！” “你怎么往我头上抡？！” 桶不大，五个人的木槌接二连三往自己人身上手上招呼，看的唐磊直咋舌。 “厉害了。” “我长这么大第一次听见糯米叫。” 还叫的挺大声！ 他又分了一桶，无奈道：“转着圈打不会吗，他落锤你抬锤，唉，注意节奏！” 教了半天，好不容易不打自己人了。 糯米也黏糊了。 “嗷！棍子黏住了！拔不出来！” “这什么东西，怎么跟水泥一样啊！确定能吃吗？” 唐磊一拍脑门：“哦忘了，还得沾点水，不过问题不大，小叶，去帮他们拔一下。” “好嘞。” 叶莲娜放下奶茶，几下就把木槌解救出来，沾点水：“继续继续！” 小弟们抹了把汗：“砸好久了啊！还没好吗？” 唐磊去捏了一小撮糯米看了下。 “还不够劲儿，要浑然一体，洁白如玉，一拉能扯老长才行！” “说真的，”唐磊打量他们两眼，有些嫌弃。 “你们在外头不是说很能打的吗，怎么打个糕这么慢！还没我老家打的快。” 几个在外叱咤风云的黑帮小弟听的泪眼汪汪。 踏马的，抛开他们进来之后就没去劳动过的事实不谈。 难道挨饿和刚被塞的冻鱼就没有一点责任吗？！ 小弟们打量着唐磊的体型。 “在大夏吃个饭这么费劲的吗？” “你在大夏天天打这东西？” 唐磊诚实的摇头：“那倒没有。” “这一般都是各家女婿表现的事儿，轮不到我。” 那看表现，可不就打的又狠又快嘛。 他摆摆手，示意小弟们继续努力，争取在一个小时以内解决问题。 自己则拿出一个小饭盆，倒进去一包芝麻。 打糕和年糕原料相似，成品却不一样，它外头是要裹料的。 芝麻先捣碎，和着黄豆粉拌匀了，倒进锅炒香。 等到炒的微微发黄，豆香芝麻香扑鼻，就可以关火了。 唐磊把着一锅盛出来，摊在案板上晾着，免的余热把黄豆粉烤糊发苦。 自己则又去看了眼打糕小队。 经过漫长的嗷嗷叫，这桶糯米总算打成了莹白的一团，像浆糊，又比浆糊更粘。 软软弹弹，糯叽叽的。 再看小弟们。 也各个都是一副被生活反复捶打过的模样。 半死不活的。 看来一段时间以内都不会再动五食堂的歪心思了。 唐磊的满意将打好的糯米团揪成小块。 往案板上摊好的芝麻豆粉上一滚。 裹的外香里糯，切成小块，招呼外头几个定居在食堂办公的。 “还有饿