在唐磊严令禁止他们继续偷吃，以防还没发给犯人，先偷干净了之后。 他们已经把能嗦味儿的地方都咂摸一遍了。 眼看就要丧心病狂的去尝试大列巴蘸辣油，唐磊赶紧制止。 “先做饭！吃完有肚子再吃零食！” 把一群人赶开，唐磊莫名心累，总觉得自己做个饭又当爹又当妈的。 转念一想，恍然大悟。 “我说呢！今天小叶没来坐镇！” 没有叶莲娜在后厨虎视眈眈，这些人偷吃大胆多了啊！ 果真是吃货才能懂怎么克制吃货。 他果断把看书的莱昂支出去和叶莲娜换了个班。 小叶一得空进后厨，就看向自家老父亲。 “爹，你是不是又背着我吃什么了？” 瞬间，几人脑海中残存的偷吃念头一扫而空。 “哈哈，怎么会！” “忙着呢忙着呢！唐，你刚要做啥来着？” 唐磊点点头。 嗯，这味儿对了。 还得是小叶啊。 他提起大锅：“今天来两个菜饭不分的。” 炸酱面和大饭包，这两道一个西一个东，最大的共通点，就是量大管饱！ 先来大饭包。 唐磊把一群人分配去削土豆皮，一会土豆茄子大米饭，一锅就出了。 自己则先炒了个鸡蛋酱。 鸡蛋打散成蛋液，下锅加油，边热边搅，很快就成了一锅嫩黄的鸡蛋花。 再下大酱，葱花，生抽酱油，稍放点白糖香油。 就是一锅酱香蛋花。 翻炒的差不多，再上二遍葱，更添清香。 想吃有味的，再撒点小尖椒。 红红绿绿的一锅酱盛出来，咸香扑鼻。 “等会米饭土豆蒸好了，拌上鸡蛋酱，再撒把花生碎！” 这菜饭就够香了。 但这还没完。 “土豆扽碎了，想吃鸡蛋就再煮几个鸡蛋下去，也捣碎！拌成一大锅。” “吃的时候也不用碗，就用这白菜叶子包包就行！” 这菜叶子，是大饭包不可少的灵魂！ 东北喜欢这么吃，一是简单，另一个，则是那地儿的菜长得太好了。 本来按理说，南方的水要比北方丰富，菜也更水灵。 但南方的开发程度也高，水没那么干净，常年漂白粉。 种出来的菜，生吃有点苦。 东北则是人少，加上有着大江大河黑土地。 别看菜种的种类不一定多，但吃起来都不赖。 老一辈的说，这叫“有菜味”。 唐磊来西伯利亚之后也试了试本地的，感觉也还行。 这边种的少，也不如国内东北的菜叶子多汁，但好歹是不苦，没土腥气。 这大饭包，要用菜叶子包着吃，吃的就是这一口咬下去的时候。 菜叶脆嫩清甜，菜饭咸香软糯。 合在一起，喷香，好吃，还管饱！ 这东西传到别的地方，也有直接把菜叶子剪碎的。 防止有不少人吃的时候没忍住，卷了个巨无霸包，最后塞不进嘴。 但在这嘛，唐磊看看这群人高马大的，也不担心。 “就这么吃吧！” “米饭土豆蒸着，随时准备下一锅。” “还有我上次弄的面条呢？” 怕菜叶子不够，他还有另一道。 “今天主打一个菜饭合一。” “给尼基塔好好上一课！”