唐磊欣然收下了这张好人卡。 绝口不提准备忽悠叶莲娜和他一起去演自家老妈的事。 一无所知的老巴万抱着碗,吃的别提多开心了。 “嗯,鲜!” “不瞒你说,唐,我也是吃了这么多年鱼的人了,你这些新奇的吃法,我怎么就想不出来!” 唐磊暗笑。 他这哪叫新奇啊。 全靠老祖宗们吃货多,就这一条鱼,折腾几十种吃法不重样那是轻轻松松。 “所以今天我们吃全鱼宴,一会你帮我杀鱼去骨,其他的我来就行。” 老巴万连连点头,不一会就吃完了鱼皮饺,回味无穷的舔了舔唇。 “来,开工。” 唐磊早就想好了菜谱。 第一个不能少的,就是一道鱼头汤。 汤的大夏饭桌上不能少的重要角色,饭前开胃,饭后解腻,不管怎么说,总得有这么口在这。 这就叫地道。 最重要的是,省事儿啊! 从小到大,哪个食堂里没有免费汤啊! 鱼头洗干净丢进去,葱姜佐料丢进去,大火烧开,小火慢炖,这口锅暂时就可以丢在一边不用管了。 这时,老巴万也处理好了几条鱼了。 唐磊先找了一条没什么鱼刺的,本想做个双椒鱼块。 刚拿到手里,就想起。 别说双了,他这是一个椒都没啊! 淦! 越缺越想,唐磊本来不是个多么爱吃辣的人,硬是被逼的对辣无比想念。 奈何,他今天抽空问了贝拉为什么不搞辣椒。 却得知战斗民族…… 虽然男女老少,都能惯伏特加,却受不了小小辣椒,连芥末都是从辣椒根部提出的一点点! 其怕辣程度,和大夏某沿海地区人有的一拼! 所以,毛熊们自己做菜用的,都是不仅不辣,还有点甜味的彩椒…… 唐磊想想都扼腕叹息。 这些菜鸡! 一定是还没et到辣味的美味之处! 等有机会,他绝壁要带着这些人吃一星期的川菜! 但今天…… 他的这道双椒鱼块,只能含恨改成黑胡椒口。 先用葱姜,黑椒酱料将鱼块简单的腌一小会,裹上淀粉。 随后在锅中丢入蒜末,胡椒,热油爆出香味后,将松软的鱼块丢进去煎到两面金黄。 等鱼肉外焦里嫩,就到了倒入调味料汁的时间。 为了提鲜,唐磊还加了勺糖,最后加水大火翻炒起来。 他的火候控制的巧妙,鱼块灵巧的在锅底滑来滑去,既不粘锅,也不会被铲子碰破。 随着汤汁渐渐浓稠,唐磊更是一手掂起锅来,另一手还能分心去看看鱼汤的火候。 一道黑胡椒鱼块出锅,最后一点浓稠酱汁完美的裹在了金棕色的鱼块上,颤颤巍巍的挂着,晶莹欲滴。 仿佛—— 唐磊默默的把头拧到一边,不忍直视:“老巴万,你口水要流下来了。” 奶奶的,很败坏食欲的好不好! 老巴万嘿嘿一笑:“这不是惊讶嘛!” 这些鱼往年在他手里,就是水煮,煮熟就冻起来,吃的时候切两块。 再看看现在唐磊做的,老巴万悲从中来。 唐磊没来的这些年,他过的都是什么日子啊! 有同样念头的,还有随着下工的铃声,陆陆续续赶到食堂的一群囚犯。 他们狂奔着冲进食堂,然后迅速有序的排好队,一起眼巴巴的盯着打饭的橱窗。 “今天的唐好像做菜做的很早?” “我看见已经出了两个菜了!” “太好了!今天一定有份儿!”一个囚犯高兴的说完,忽然感到有些不对。 “咦?后头怎么还有人?五监区知道这儿的都来了啊!” 再一听,外头的脚步声还不少! 囚犯们瞬间竖起耳朵,警惕起来。 丹尼斯骂骂咧咧:“不会是隔壁四监区的那些狗贼来了吧?不应该啊!他们的狗鼻子有这么……” 话音未来,门外出现了一身狱警制服。 一群狱警,熙熙攘攘的从门外也走了进来!