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第一零零六章 大赛(3 / 3)

是随意湖弄,要么就是跟朋友出去喝酒下馆子。长此以往,身体自然就不行了。

到了金艺之后,偶尔会去于东他们各家蹭饭,即便不蹭饭,他也可以去学校食堂吃,根本不用他自己操心。

有时候毕飞雨他们还会带着他去打一打养生球,跑一跑步,时间长了,他作息自然就更规律,所以即便没有将烟酒完全戒掉,但身体状态却好了很多。

于东跟吉米朝着人群中走去,大家都在忙碌着,见到两人来了,都是打了声招呼之后又忙去了。

转了一圈,于东真是大开眼界了,今天他算是见识到了什么是春卷的多样性。

首先是春卷的馅,有荤的有素的,有甜的还有咸的,最奇葩的是何煜妻子做的,馅料主要用的是胡萝卜、豆芽、虾仁以及猪油,这听起来也就寻常,但关键是她用猪油跟红糖放在一起熬制,虽然没吃过,但是光想一想猪油跟红糖放一起,他就受不了。

他一个上沪人都受不了,更不要说金陵人了。

再说馅饼的形状和外皮,在于东认知里面,春卷是面皮卷的,呈长条状,但今天于东却见识到了很多其他形状,最离谱的是刘昌敏他们家做的,是用豆皮做的杨桃形状。据刘昌敏介绍,为了让作品能够保持杨桃的形状,他们使用了很多根长鱼刺来固定,又怕鱼刺伤人,他们又将鱼刺反复加工,做成了油酥鱼刺,可以食用,至于为什么要用豆皮,一方面是因为他们认为豆皮口感更好,另一方面是豆皮炸过之后透光性更好,能看到馅料的颜色,更加好看……

不得不说,大家对这一场比赛还真是认真啊。

吉米跟着于东转了半圈,就跑到他媳妇布兰妮旁边献殷勤了。

别的不说,布兰妮一身行头倒挺专业,她是整个大饭堂里面唯一一个戴了厨师帽的选手,而且她还有秤盘以及量杯这种专业工具,看其手法不像是在厨房,倒更像是在化学实验室做实验。

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