一口造型再普通不过的瓦罐，被这样的香气萦绕，忽然就变成了顶尖珍宝，所有人的目光都落在了徐米露身上。 那股香气实在是太特别了。 浓烈的，独属于肉特有的香气中混杂着淡淡的黄酒香气，还没有开罐就足以让人脑补出开罐之后又将会是怎么样的精彩绝伦。 “咕咚。” “咕咚。” 咽口水的声音此起彼伏，所有人眼里的渴望都要溢出来。 “这是你们点的黄酒鲍鱼炖烧肉，要现在开罐吗？” 徐米露笑眯眯地举起手里的开罐刀示意，江大爷连连咽了好几口口水，才勉强保持住那副威严的表情： “嗯，现在打开吧。” 徐米露微微一笑，灵活地在瓦罐边缘敲击，把盖在上面早已经干涸的黄泥敲碎，露出锡纸包裹的瓦罐盖，轻轻一揭，一道白烟冲天而起，带出一股更为浓郁的香气！ 人的五感很玄妙，有时候闻到香气就能自动脑补味道。 江河离瓦罐离得最近，受冲击也最大，当头就吸了满满一大口肉香气，只觉得整个人都跟醉了一样，软乎乎地飘着。 人都是需要吃肉的。 最好是扎扎实实的一块烧肉，炖烂了，炖透了，浇在米饭上一盖！ 嗬！那才叫满足。 江家人满心满眼都是这一罐肉，徐米露怀疑这会儿要是突然撤走，对方八成要跳起来打人的。 她动作熟练地倒出瓦罐里的烧肉，用长筷子整整齐齐码好，压轴的是烧熟之后依然无比巨大的鲍鱼，最后把浓稠到挂壁的黄酒汤汁慢慢浇在上头，这道菜才算是齐活了。 “慢用。” 徐米露这一声就像是跑道上裁判员的枪响，江河吞咽着口水就抢先动筷子，夹了一块四四方方的烧肉放进了他爹江大爷的盘子里： “爸，您是寿星，您快尝尝。” 江大爷故作矜持地点点头，在家人的注视下缓缓夹起那一块烧肉。 三肥两瘦，最正宗的五花肉，肥肉的部分带着酱色在筷子上颤颤巍巍，几乎快要化开。 江大爷平时注重养生，极少吃这种赤酱浓油的肉菜，但这回还是没抗住诱惑，张口咬了一大口。 一瞬间，他的表情就变了，脸上的褶子都展开了不少。 多少年没吃过这么好的猪肉了？ 配一口米饭，整个胃里都是满足的，就像是小时候在家吃杀猪饭的时候那种结实的满足感。 烧肉是按人头上的，一人一块，再多了也没有。 拳头大小的烧肉下了肚子，周大妈忍不住摸了摸肚子，一个劲儿地看那盘子里的鲍鱼： “这就是最贵的鲍鱼？” 几人表情都隐隐有些期待。 崔明月取了刀叉，十分熟练地切开那只已经变成棕红色的鲍鱼。 鲍鱼表面打了浅浅的花刀，经过长时间的炖煮，内里透出几分嫩红，刀刃轻易地切割开鲍鱼，将它变成一指厚的鲍鱼片。 鲍鱼片很厚，一口下去带着刚出锅的热烈，等唇舌迫不及待地与其交织，又点出几分酱汁的浓厚。 鲍鱼的爽口中和了烧肉的肥腻，而烧肉的油润又衬托了鲍鱼的甘脆，黄酒很好的中和了肉质的饱满，只叫人觉得回味悠长。 一道菜被吃得干干净净，最后剩的汤汁都被周周拿馒头蘸着吃了个精光。 江流摸摸已经发胀的肚子，还是觉得不够，伸手想加一份，却被告知这道菜每桌一个月只能点一次。 这样的美味你跟我说还要等下个月？！ 现在才十五号啊老板！！ 徐米露微微一笑：“抱歉，因为九纹鲍鱼格外稀少，所以才实行限购。” 崔明月摇了摇头，这老板还是太年轻了，就算限购她也是亏大发了。 江流顿时如丧考妣，忽然就明白了自家老娘两个月吃不到茶叶蛋的感受。 “那再来七个，啊不，十个茶叶蛋打包！带走！” 江流恶狠狠地磨了磨牙，喊出了打劫的气势。 …… …… “就那么一桌菜九千八百多？” 刘青青看着价格瞠目结舌，一边的服务员也觉得心里没底，轻声解释道： “我们家的菜是按照人头走的，你们十一位用餐，那建议点两份三千八的套餐，刚刚那桌的黄酒炖肉也有，只不过少一只溏心鲍鱼，还多一份葡萄雪泥跟水果拼盘。”