第564章 新规则(3 / 3)

要多少数量。

而淮阳菜中的大多数菜其实都挺高级的,而且鲁菜中也不乏高级菜,更何况陈年现在本身也有了一定的创造能力,根据现在所能用的食材,创造出一道新菜来也不在话下。

再者说陈年本就是来自于百年以后,经过百年的发展,菜品的种类远远比现在要多太多了。

“陈师傅真厉害,我看很多厨师脸上都露出苦恼之色来,而陈师傅还满脸从容的样子。”来自于英伦国度的迪伦赞叹着说道。

他能够感觉得出在这一众帮厨当中,陈师傅还是比较看重自己的,而且陈师傅本身就年轻,和他们的年纪相彷,与那些老厨师不同,陈师傅好像在做菜的时候都不怎么设防,也不怕自己的手艺被人学走。

这才是最让迪伦有认同感的地方,当然了,陈年的那一手刀工也不是随随便便谁都能学走的。

在这些人当中,陈年确实是比较看重迪伦,一方面因为这个英国小伙踏实肯干,另一方面是因为对方干活利索,而且为人也比较真诚一些。

“做好自己的工作就行了,今天还有很多活没有干完,少说两句,小心我下次出一道用土豆做的菜,每天让你削两百斤土豆。”面对迪伦的拍马屁行为陈年并不怎么反感,而是同样以轻松的语气打趣着说道。

“我错了,我错了,陈师傅饶了我吧,虽然我很喜欢土豆,但一天要削两百斤土豆,那是会吐的!”迪伦连忙求饶。

相比于其他的组,陈年这边的工作氛围确实是要轻松一些的。

果然到了中午陈年这边的菜品陡然增多,这还是除去了先前的那些已经预定出去的菜。

但如此下单的频率,也让陈年找回了一些在红红饭店工作时的感觉。

“就是这样,多来一点,我还是喜欢这样忙忙碌碌的,一旦空下来,总会感觉身体里似乎少了些什么。”听着锅碗瓢盆碰撞的声音,陈年心中愉悦无比。

他最喜欢这样的氛围了,烟火气围绕,葱姜蒜在锅内爆香的味道、菜刀与桉板接触的声音以及食材在下入油锅时,一瞬间传来的那噼里啪啦的爆裂声。

正如喜欢音乐艺术的人在慢节奏的音乐声中会陶醉的进入状态一样,只要锅碗瓢盘的奏鸣曲就是陈年心中的艺术。

“年轻真好啊,可惜我这么年轻的时候还在荒废青春。”

“是啊,如果我还有机会的话,我也一定会像他一样。”

旁边的厨师看到了陈年投入的工作,并且嘴角还带着一丝笑容,就知道陈年是真的喜欢这份工作。

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